300
Kog smør, mørk farin og sirup sammen i en gryde. Tilsæt krydderier. Når det er koldt tilsættes mel, mandler, pomerans og sukat. Form til stænger, som lægges koldt (i køleskab).
Skær dem i papirtynde skiver og bag ved 170 grader C. alm. ovn 6-8 minutter.
Hvem er brunkager