Zahlen bitte!
Bestandteile der Nahrung
Verdauungsorgane
Lebensmittel
Gemischtes
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Joker

Es gibt davon über Sorten. 

Sie werden zwar dem Gemüse zugeordnet, gehören aber eigentlich zum Obst.


Tomaten

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Unser Körper ist wie ein Motor. Beide brauchen Energie. Wie heißen die Stoffe aus der Nahrung, die uns Menschen die notwendige Energie zum Leben liefern?

Nährstoffe

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Womit wird die Nahrung als erstes zerkleinert?
Mit den Zähnen.
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In vielen Lebensmitteln steckt Ascorbinsäure drin. Was was das nochmal?

Vitamin C

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Was ist die Dreiviertel-Teller-Regel?
Die Dreiviertel-Teller-Regel kann jedem helfen sich gesund zu ernähren. Auf Dreiviertel des Tellers ist Platz für Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Brot, Müsli und Obst. Auf ein Viertel kannst du Fleisch, Wurst, Fisch, Käse, Eier, Butter und Sahne legen.
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Das Ausblasen der Kerzen darauf erhöht die Anzahl der Bakterien um circa 1.400 Prozent.

Geburtstagskuchen

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Diesen Nährstoff nennt man Baustoff
Eiweiß
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Joker! 

Wie nennt man den Schlauch zwischen dem Mund und dem Magen?

Das ist die Speiseröhre

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Umgangssprachlich hat man einen "Pharisäer" am Tisch.

Kaffee mit Rum

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Wie nennt man den Kalorienverbrauch, wenn man nichts tut?
Grundumsatz
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Rund 20 Prozent aller Kalorien, die weltweit verspeist werden, stammen aus...

Reis

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Diese beiden Nährstoffe nennt man Betriebsstoffe!

Fette und Kohlenhydrate

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Was passiert im Magen mit der Nahrung?
Im Magen wird die Nahrung mit Magensaft vermischt und zersetzt. (Hier besonders die Eiweiße)
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Über 200 Milliarden Dollar werden weltweit dafür ausgegeben.

Fast Food 

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Wenn Kühe zu viel davon essen, kann sich ihre Milch rosa färben.

Karotten

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Dieses Gemüse hat „negative Kalorien“. Es kostet nämlich mehr Energie, um ihn zu verdauen, als man durch die Aufnahme gewinnt.

Sellerie

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Süßigkeiten enthalten viel _______Zucker. ________Zucker kann der Dünndarm sehr schnell verdauen und in das Blut weiterleiten. Der Blutzuckerspiegel sinkt schnell wieder. Das ist der Grund warum wir uns _______ konzentrieren können und ________ wieder Hunger bekommen.
Süßigkeiten enthalten viel Einfachzucker. Einfachzucker kann der Dünndarm sehr schnell verdauen und in das Blut weiterleiten. Der Blutzuckerspiegel sinkt schnell wieder. Das ist der Grund warum wir uns weniger lange konzentrieren können und schneller wieder Hunger bekommen.
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Warum wird der Magen denn nicht von der Magensäure zersetzt?
Eine dünne Schicht, die Magenschleimhaut schützt den Magen vor der Magensäure
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Sie enthalten fünfmal so viel Calcium wie Milch und zweimal so viel Eisen wie Spinat.

Chia-Samen

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Heute wird es zum Kochen und Braten, früher im alten Griechenland würde es vor allem als Heeilmittel verwendet.

Senf

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Wovon werden jährlich ca. 35kg zu sich genommen?

Zucker ist ein fester Bestandteil in unserer Ernährung, ein übermäßiger Konsum kann jedoch ein Risiko für unsere Gesundheit darstellen. In Deutschland bezifferte sich der Pro-Kopf-Verbrauch von Zucker im Jahr 2019 auf rund ca. 35 Kilogramm, davon 6kg durch Flüssigkeiten - dies entspricht insgesamteiner täglichen Menge von rund 100 Gramm.

U.gerechnet 25 Teelöffel, dabei ist Empfehlung Max. 5 Teelöffel/Tag.

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Nenne 2 verschiedenen Arten von Zucker.
Einfachzucker Zweifachzucker Mehrfachzucker
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Nenne 2 Organe, die Verdauungssäfte produzieren
Mundspeicheldrüse, Bauchspeicheldrüse, Gallenblase, Leber
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Vanille ist das zweitteuerste Gewürz der Welt. Ein Kilo der schwarzen Vanille-Schoten kostet 2019 bis zu 600 Dollar. Das teuerste Gewürz kostet von durchschnittlicher Qualität 5.000 Dollar.

Safran

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Kinder sind im Wachstum. Welchen Nährstoff brauchen sie deshalb mehr als Erwachsene?
Eiweiß!
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