Nährstoffe
Wie heißen die drei Gruppen der Nährstoffe?
Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße
Wie heißen die Stoffe in unserer Nahrung, die nicht Nährstoffe sind?
Ergänzungsstoffe.
Wo beginnt der Weg der Verdauung und welcher Verdauungssaft spielt dort eine wichtige Rolle?
im Mund; der Speichel
Wie heißen die Wirkstoffe, die die Nährstoffe zerlegen?
Enzyme
Welche Energie stellt die Sonne bereit?
Lichtenergie.
Richtig oder falsch? Kohlenhydrate und Fette liefern Energie.
Richtig.
Nenne 4 Säulen unserer Nahrung, die nicht Nährstoffe sind.
Ballaststoffe, Vitamine, Wasser, Mineralsalze
Nenn mir in der richtigen Reihenfolge die Organe, die die Nahrung während der Verdauung durchläuft.
Mund - Speiseröhre - Magen - Zwölffingerdarm - Dünndarm - Dickdarm - Enddarm - After
Wo sind die Enzyme gelöst?
In Verdauungssäften.
In was für einer Form nehmen wir Energie zu uns?
In chemischer Energie.
Richtig oder falsch? Eiweiße bestehen aus Zuckern.
Falsch.
Wo findet man Ballaststoffe hauptsächlich? Nenne zwei Orte.
In der Schale von Obst/Gemüse und in Vollkornprodukten.
Warum heißt der Zwölffingerdarm so wie er heißt?
Er ist ca. zwölf Finger breit.
Welche 5 Verdauungssäfte kennt ihr?
Speichel, Magensaft, Dünndarmsaft, Bauspeichel, Gallensaft
Wofür braucht der menschliche Körper Energie?
Er braucht Energie, um den Körper in Betrieb zu halten.
In welchen Maßeinheiten wird der Energiegehalt von Lebensmitteln angegeben? Nenne beide!
Kilojoule oder Kilokalorien.
Was ist der Unterschied zwischen Mineralsalzen und Mineralstoffen?
Wodurch ist die Oberfläche der inneren Dünndarmwand stark vergrößert?
Durch Darmzotten (Einfaltungen der inneren Dünndarmwand).
Warum müssen Nährstoffe überhaupt zerlegt werden?
Damit die ins Blut aufgenommen werden können und dem Körper als Energielieferanten und Baustoffe dienen können.
Joker
Joker
Welches Lebensmittel sollte man vor und welches Lebensmittel eher nach dem Sport essen und warum? Begründe deine Entscheidung.
Magerquark und Müsliriegel.
Müsliriegel: Vor dem Sport. Müsli besteht normalerweise aus Getreide und Getreide enthält viele Kohlenhydrate. Diese liefern Energie.
Magerquark: Nach dem Sport. Milchprodukte beinhalten viele Proteine. Diese dienen dem Aufbau von Zellen.
Wieso muss man Vitamine zu sich nehmen und was passiert, wenn man es nicht tut?
Der Körper kann Vitamine nur in kleinen Mengen zu sich nehmen. Es kommt dann zu Mangelerkrankungen.
Wo wird der Gallensaft produziert und wo wird er gespeichert?
Er wird in der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert.
Wo werden Eiweiße und Fette zerlegt?
Eiweiße: Magen und Dünndarm
Fette: Dünndarm
Was für eine Energieumwandlung passiert im menschlichen Körper? (Im Detail: Was nehmen wir auf, in welcher energetischen Form nehmen wir es auf und in welche Energieformen wird es umgewandelt?)
Wir nehmen chemische Energie in Form von Kohlenhydraten und Fetten auf. Der menschliche Körper wandelt die chemische Energie in thermische und mechanische Energie und Wachstum um.