Ernæringsfysiologi (det med muf)
Energistofskifte-
og balance
Den gode kostvejleder
Bonus
100

Hvilke typer af makronæringsstoffer findes der?

Kulhydrat, protein og fedt, (alkohol)

100

Hvordan tager man på i vægt?

Spis mere (kJ) end du forbruger. 

100

Hvilken måleenhed bruger vi primært til at beregne basalstofskifte eller energiforbrug? 

KiloJoule (kJ)

100

Hvad er den/de mest essentielle faktor(er) for, at en klient kan nå i mål? 

Motivation og/eller vaneændring

100

Er koffein på dopingslisten?

Nej, men det var den engang. 

200

Hvilke typer af mikronæringsstoffer findes der?

Mineraler og vitaminer

200
Hvad er ligevægtsindtag et begreb for?

Den mængde energi (kJ) du kan indtage uden at din vægt påvirkes - da det svarer til det du har forbrændt. 

200

Hvad er NNR?

Nordic Nutrition Recommendations

(en kæmpe guideline til et sundt liv gennem kost- og bevægelsesråd)

200

Hvilken strategi kan man bruge for at tydeligegøre klientens mål? 

Målsætningsstrategier: SMART

200

Hvor mange kostråd er der?

7. Før var der 10! 
300

Hvilke(n) type fedt skal vi passe på med at indtage for meget af?

Mættet fedt. og transfedtstoffer. 

(Forbundet med øget kolesterol og forhøjet blodtryk. Mere besværligt at nedbryde.)

300

Hvordan beregner man sit basalstofskifte?

Benytter sig af NNR's tabel hvor man finder sin aldersgruppe og indsætter sin vægt i ligningen

300

Hvad er en PAL-værdi?

En PAL-værdi står for 'Physical Activity Level' (aktivitetsniveau) og referer til hvor fysisk aktiv man er i forhold til sit hvilestofskifte.

300
En klient har sat sig fast på, at der findes gode og dårlige fødevarer. Hvad svarer du?

Der findes ikke gode og dårlige fødevarer på en firkantet skala. Det hele handler om mængden. Spiser du varieret, skal du nok leve længe og godt :-) 

300

Hvilket år er den nyeste NNR-anbefaling fra?

2023

Før hed den 2012

400

Hvad er anbefalinger for maksimalt indtag af protein for den styrketrænende person i følge NNR?

1,8 g / kg kropsvægt

400

Hvordan beregner man sit energiforbrug?

Basalstofskifte x PAL (+ 10% fra fødens termogene effekt)

400
Hvad er NNR's anbefalinger for indtag af kulhydrat i E%? 

45-60E%

400

En klient fortæller dig, at de KUN benytter sig af kokosolie til madlavning. Hvad fortæller du dem?

At kokosolie består af 90% mættet fedt, og at det anbefales at bruge planteolier som oliven- eller rapsolie i stedet. 
400

Hvad er kreatin? og hvorfor kan det give mening at atleter indtager det?

Kreatin er et molekyle i kroppen, som mennesker selv kan danne. 

Kreatinfosfat-forbindelsen spalter hurtigt ATP og kan benyttes til arbejde. Lige den smule mere arbejde end normalt, grundet et større lager. 

500

Hvad nedbrydes i mavesækken?

Proteiner

500

Hvad er fødens termogene effekt?

Den mængde energi kroppen bruger på at spise, drikke, fordøje, absorbere, omdanne og deponere næringsstofferne

500

Hvor mange kJ er der i ét gram protein?

17 kJ / 1 gram protein

500

Hvorfor har kroppen ikke brug for at detoxe gennem en juicekur? 

Leveren, nyrer og lungerne klarer arbejdet med at rense kroppen. 

500

Hvorfor er det uhensigtsmæssigt at indtage kulhydrater lige inden et træningspas?

Medfører blodsukker-stigning. Så kroppen arbejder og bruger glukosen i blodet, samtidig med at insulin fjerner glukosen fra blodet (dobbeltkonfekt)

M
e
n
u