A
sirve como un método de investigación del estado nutricional y tambien ayuda a evaluar el riesgo de enfermedades crónicas.
evaluación antropométrica
Prueba que refleja la función metabólica y detección de diabetes
Glucosa
Permite conocer a detalle la historia médica del paciente.
Evaluación ó historia clinica
Permite tener información acerca del consumo de alimentos y hábitos alimentarios
Evaluación dietetica
Es la determinación del nivel de salud y bienestar desde el punto de vista de la nutrición.
Evaluación nutricional
Es la suma de todas las células presentes en el cuerpo
Peso
Menciona 3 ejemplos de pruebas bioquímicas
biometria hemática. ácido úrico
colesterol. albumina
trigliceridos
glucosa
Contiene los datos generales del paciente.
Ficha técnica
Cual es el objetivo de la evaluación dietética?
Ayudar a determinar tiempos de ayunos, alergias, tiempos de comidas que se realizan y alimentos que se consumen frecuentemente.
Que significa abcd
Antropometria, Bioquimica, Clinica, Dietetica
Es una relación en la que el peso es dividido por la altura al cuadrado
IMC
Se obtienen de tejidos, desechos, orina, sudor etc...
Pruebas bioquímicas
cuales son los 4 puntos que conforman la evaluación o historia clínica
ficha técnica
signos y síntomas
principio de evolución del padecimiento
antecedentes familiares.
Menciona cuales son los 3 encuestas utilizadas para realizar la evaluación dietética
Frecuencia de alimentos, recordatorio de 24 horas, diario dietético
El grado en que la alimentación cubre las necesidades al detectar situaciones de deficiencia o exceso.
Trata del estudio cuantitativo de las características físicas del hombre
Antropometria
Son pruebas físicas, bioquímicas, microscópicas de laboratorio de paciente.
evaluación bioquímica
Son las quejas que tenga el paciente o motivo de la consulta.
Encuesta dietética que no implica un alto nivel educativo del entrevistado.
recordatorio de 24 horas
Menciona dos objetivos de la valoración nutricional
Medir la composición corporal del sujeto
Analizar los indicadores bioquimicos asociados con mal nutrición
Valorar si la ingesta dietetica es adecuada
Determinar los signos y sintomas que indiquen posibles carencias o excesos de nutrientes
Realizar el diagnostico del estado nutricional