GEOGRAFIA
¿Cuál es el estado más grande de estados unidos?
Alaska
¿De dónde son originarios los chiles en nogada?
a) Puebla
b) Querétaro
c) Veracruz
Puebla
a) 1492
b) 1592
c) 1498
En 1592
Quién fue el padre de la gastronomía?
Auguste Escoffier
¿Cuál es la obra más importante de la literatura en español?
a) El Principito
b) Don Quijote de la Mancha
c) Cien años de soledad
Don Quijote de la Mancha
¿Cuál es la capital de Estados Unidos?
Washington D.C
¿En dónde se cocina la barbacoa?
a) En la parrilla
b) En un hoyo en la tierra
c) En un horno de leña
En un hoyo en la tierra
¿Quién dijo que la tierra giraba alrededor del sol?
a) Aristarco de Samos
b) Galileo Galilei
c) Nicolás Copérnico
Aristarco de Samos
¿Qué significa ligar un alimento?
a) Espesar con la ayuda de huevo, harina, etc.
b) Añadir salsa a un alimento
c) Utilizar especias en los ingredientes
Espesar con la ayuda de huevo, harina, etc.
¿Quién pintó La noche estrellada?
a) Vincent van Gogh
b) Rembrandt
c) Velázquez
Vincent van Gogh
¿Cuál es la capital de Canadá?
a) Toronto
b) Ottawa
c) Vancouver
El mole de olla es:
a) Una sopa
b) ole hecho en una olla
c) Cualquier mole verde
Una sopa
¿Quién fue el primer presidente de Estados Unidos?
a) Thomas Jefferson
b) John Adams
c) George Washington
George Washington
¿Qué es un fumet?
a) Una reducción de salsa de tomate
b) Un fondo básico hecho de pescados y mariscos
c) Un tipo de asado
Un fondo básico hecho de pescados y mariscos
¿Cuál fue el primer metal que emplearon los seres humanos?
a) Bronce
b) Acero
c) Cobre
El primer metal que usaron los hombres fue el cobre
¿Cuál es el segundo país más grande de Europa después de Rusia?
Francia
¿En qué platillo están inspirados los tacos al pastor?
a) En el haggis de Escocia
b) En el shashlyk ruso
c) En el shawarma árabe
En el shawarma árabe
¿Quién fue e primer hombre que pisó la luna?
a) Valentina Tereshckova
b) Neil Amstrong
c) Buzz Aldrin
Neil Amstrong
Si hablamos de concassé, hablamos de...
a) Un postre de manzana
b) Un tipo de cocción que se hace a ciertas verduras
c) Un tipo de corte
Un tipo de cocción que se hace a ciertas verduras
¿Cuál es el único mamífero que puede volar?
a) Murciélago
b) Avestruz
c) Águila
El murciélago
¿Verdadero o falso? Nigeria está en el hemisferio sur
Falso, está en el hemisferio norte
¿Por qué el mezcal o tequila lleva un gusano?
a) Le da sabor
b) Es una tradición prehispánica
c) Solo por estética
Es una tradición prehispánica
¿En qué país se inició la revolución industrial?
a) Francia
b) Italia
c) Gran Bretaña
Gran Bretaña
¿Qué es un roux?
a) Un pan
b) Mezcla de harina y mantequilla que sirve como base y espesante en la elaboración de distintas salsas.
c) Salsa madre
Mezcla de harina y mantequilla que sirve como base y espesante en la elaboración de distintas salsas.
¿Cómo se llama el Himno Nacional de Francia?
a) La Internacional
b) La Marsellesa
c) La solitaria
La Marsellesa