ULAM
Nagmula sa salitang Espanyol na adobar, na nangangahulugang “marinade” o “pickling sauce.”
ADOBO
Isang uri ng kakanin na gawa sa giniling na bigas at iniluto sa gata ng niyog at may timplang asukal. Kinakain itong kasama ang bagong kudkod na niyog.
BIBINGKA
Ama ng Wika
Manuel L. Quezon
Larong palaruan kung saan itinapon ng mga manlalaro ang isang maliit na bagay, na tinatawag na lagger, sa may bilang na mga triangles o isang pattern ng mga parihaba na nakabalangkas sa lupa at pagkatapos ay lumundad o tumalon sa mga puwang at kunin ang bagay.
PIKO
Isang lutuing Pilipino na may katas ng mani at mga laman at paa ng baboy o laman at buntot ng baka. Kadalasang may bagoong kasama para isang sawsawan.
KARE-KARE
Isang pinasingawang mamon o keyk sa Daigdig Malay na gawa mula sa galapong o harinang bigas. Karaniwan itong puti ngunit mayroon ding iba pang kulay tulad ng narangha.
PUTO
Ama ng Himagsikan at Rebolusyonaryong Pilipino
Andres Bonifacio
Sa larong ito, kailangang mayroong mga láta walang laman, karaniwang basyong láta ng gatas, na magsisilbing target ng mga manlalaro.
TUMBANG PRESO
Pangunahing katangian ng lutong ito ay ang kaniyang naparami at may kaasiman na sabaw.
SINIGANG
Gawa ito sa pinaghalong malagkit na bigas na niluto sa gata ng niyog na karaniwang binabalot sa dahon ng saging, niyog, o buli na pinapapasingaw. Kadalasan, binubudburan ito ng asukal o nilalagyan ng latik, tapos kinakain.
SUMAN
Kanyang sinulat ang mga obrang Noli Me Tangere at El Filibusterismo
Jose Rizal
Mayroong isang taya o ang tinatawag na baka na kailangan luksuhan ng iba pang manlalaro upang makarating sa kabila. At pagkatapos luksuhan, ang taya(baka) ay magiiba ng pwesto o posisyon na mas mataas sa unang posisyon.
LUKSANG BAKA
May matabang lamuymoy o tisyung nasa loob ng mahahabang mga buto ng mga braso at mga binti, at maging ng mga lapat na mga buto ng tadyang at likod. Sa loob ng utak ng buto ginagawa o nililikha ng katawan ang mga pulang dugong selula at ilang mga putong dugong selula.
BULALO
Gawa ito mula sa pinaghalong balinghoy o harinang-bigas, pulang asukal at lihiya, na pinakulay ng dilaw na pangkulay o katas ng annatto, at pinasingaw sa mga maliliit na ramekin. Tinatabunan ang mga nilutong kakanin ng kakagadgad na laman ng hinog na niyog.
KUTSINTA
Ang kasalukuyang tagapangulo ng KWF at isang Pambansang Alagad ng Sining ng Pilipinas sa larangan ng literatura.
Virgilio "Rio Alma" Almario
Minsan tinatawag din itong Harang Taga o Tubigan (dahil kadalasan ay binubuhusan ng tubig ang lupang nilalaruan). Ito ay nilalaro ng dalawang pangkat, na may pantay o parehas na bilang ng kasapi sa magkabilang koponan.
PATINTERO
Isang uri ng pagkaing Pilipino na may sabaw at sahog na laman ng manok, gulay, luya at hilaw na papaya.
TINOLA
isa sa kakaning Pilipino na masarap kung saan ang pangunahing sangkap ay giniling na malagkit. Hinahaluan din ng gatas para mas maging masarap at ng food coloring upang magkaroon ng iba't ibang kulay.
SAPIN-SAPIN
Kinikilala bilang kauna-unahang pangulo ng konstitusyonal na republika sa Asya.
Emilio Aguinaldo
Isang laro sa Pilipinas kung saan ang mga manlalaro ay tumatalon sa ibabaw ng mga binti ng dalawang manlalaro na nagbubuo ng tinik. Nangangailangan ng hindi bababa sa tatlong mga tao upang maging maayos ang paglalaro
LUKSONG TINIK