FISHER´S

Filosofía

100

¿Cuál es tu misión?

CUIDAR AL CLIENTE

200

¿Cuál es la política de servicio?

Servicio siempre amable y oportuno

300

¿Cuál es la política de calidad Fisher´s?

Sólo se da de comer LO QUE A NOSOTROS NOS GUSTARÍA comer

400

¿Qué debes aplicar siempre para cuidar al cliente?

Aplicar siempre los protocolos de producción y servicio

500

¿Cómo debe estar todo para cuidar al cliente?

Todo debe estar LIMPIO, ORDENADO Y COMPLETO

Servicio

100

¿Qué debemos hacer si fallamos en el servicio?

Si fallamos en el servicio, HAY QUE COMPENSAR AL CLIENTE

200

Menciona dos acciones o frase de MAL SERVICIO:

-Espera cuando hay mesas disponibles

-Que el cliente tenga que pedir algo varias veces

-Yo no soy su mesero, ahorita le llamo"

-Que no haya lo que pide el cliente y PEOR que se lo digan después de haber ordenado

-Dar información incorrecta o inventar cosas que no son

- Cobrar de más o pedir propina

- Platillo fríos, a destiempo o servicios incompletos

- Loza, cristalería o cubiertos sucios

300

Menciona dos acciones o frases de BUEN SERVICIO:

-Atención con rapidez y amabilidad

- La calidez y buena actitud de servicio

-Consentir al cliente 

- Decirle que SÍ al cliente

- Que el cliente se sienta como invitado de honor

- Cliente sorprendido por algo nuevo en la carta o en el servicio

-Excelente calidad en alimentos

-Servicio ágil de Bar a la Vista

400

Completa la frase SIEMPRE: PREGUNTA...

Si tienes duda o no sepas qué hacer

500

Completa la frase SIEMPRE: PIDE AYUDA

Si la necesitas

Grupo

100

Menciona el significado de cada letra FISHER´S 

Familia

Innovación

Servicio

Honestidad

Equipo

Respeto

´ "Somos únicos y nos distinguimos"

Sonreímos

200

Menciona dos empresas del GRUPO FISHER´S

-Fisher´s 

- The Big´s

-DecräB

-La cangrejería

-Simon´s

-Don Capitán

-Paellas-eventos especiales-food truck

300

¿Cuál es la norma de buen trato?

Trata a los demás como quieras que te traten a ti: de buena manera y de forma respetuosa.

400

¿Cuál es nuestro significado de "Seamos parejos"?

No podemos pedirle a los demás lo que nosotros mismos no hacemos. Tratemos con igualdad y justicia a todo el equipo.

500

¿Quiénes son El consorcio de abasto?

Son quienes nos proveen, procesan y surten; y aunque no los veamos dependemos de su trabajo y esfuerzo todos los días

RH

100

¿Para qué sirve el rejol checador de huella?

Sirve para registrar hora de entrada y salida de tus labores

200

¿Explica qué engloba la semana Fisher´s?

Se trabajan 6 días a la semana + 1 día de descanso. Debes cumplir las políticas de asistencia y puntualidad.

300

Para que se considere una incapacidad ¿por quién debe ser expedida?

Debe ser expedida por el IMSS

400

¿Cuántos días de vacaciones se otorgan por ley al primer año?

Un año: Se otorgan 6 días

500

¿Quién y en qué año se abrió el primer restaurante FISHER´S?

Don Simón y su familia en 1989

Varios

100

¿Qué tienes que usar para estar ATENTO y cuidar al cliente?

Todos los sentidos (Vista, olfato, tacto, oído, gusto)

200

Artículo que SIEMPRE debes portar...

El gafete

300

¿Cuál fue el concepto del primer restaurante 

Fisher´s?

Concepto fast-food

400

Sin considerar esta nueva apertura, ¿Cuántas sucursales Fisher´s  hay en México?

Hay 30 sucursales

500

Menciona dos sucursales de Fisher´s 

Mexicas, Lomas verdes, Polanco, Nápoles, Santa fe, Ixtapa, Puebla, Bosques, Acapulco, Lindavista, Toluca, Centro, Querétaro, Morelia, Arboledas, Roma, Veracruz, Palmas, Acoxpa, Interlomas