1
Hvornår skal man stemple ind og ud?
Den tid som står på vagtplanen
Er kropssproget vigtigt ved afregning?
JA
Hvilken vin er vi bedst til at sælge?
Masca del Tacco Rosso
Hvilken placering havde vi i kaffesalget sidste år
Har der været en flammen i udlandet før?
Ja
Hvilken placering havde vi i dessertersalget sidste år
11 plads
Hvad er prisforskellen mellem en lille og en stor øl?
10 kr
Hvad er prisforskellen mellem en mellem- og en stor cola?
8 kr.
Tager vi imod euro-mønter?
Nej
Hvad hedder de familiemedlemmer, der har stiftet Flammen?
Ketty, Flemming, Martin & Kristina
Hvilke tre principper består flammeånden af?
Har jeg gjort gæsten gladere?
Har jeg nået mit mål?
Har jeg spillet en flammen bedere?
Hvad koster den grønne buffet i weekenden?
199 kr.
Hvad gør man med det overskydende beløb fra en regning?
Flytter til bord 0
Hvor mange restauranter har Flammen i Danmark?
17 restauranter
Har Flammen tilbudt andet end aftenbuffet?
(Hvis ja, hvad har det været?)
Morgenmadsbuffet
I forhold til NPS, hvad betyder tallene 7 og 8?
Passive
Hvilken placering havde vi i vinsalget sidste år
15 plads
Hvilken Aroma har en Tuborg?
Noter af karamelmalt
Hvad betyder "Gode værter kan ikke klap"
Husk altid at tage noget med, når du tager opvasken.
Hvad er rekordaftenen i Flammen Sønderborg i forhold til antal gæster?
394 gæster
Hvad pyntes Blackberry Smash med?
Pynt med en ingefærskive eller brombær
Hvilken placering har den første hvidvin i forhold til oversigten på slide 7 og 8?
9
Hvad er forskellen på en Café Latte og Latte Macciato
Latte macchiato har mere mælkeskum
Hvad var snit salget for sidste år?
271,7 kr.
Hvad hed Flammen, før det blev til Flammen?
Stammer fra Fole Høkerkro