Вина Франції
Який регіон Франції відомий своїм червоним вином з сортів Каберне Совіньйон і Мерло?
Бордо.
Який французький регіон відомий своїми мальовничими лавандами, розташованими між Альпами і Середземним морем?
Прованс.
Яка французька страва складається з смаженого сендвіча з шинкою та сиром, іноді з додаванням яйця зверху?
Крок-Месьє
Який тип вина ідеально підходить до морепродуктів, зокрема до устриць?
Сухе біле вино.
Який винний термін використовується для опису феномену, коли вино має аромат, що нагадує запах старої бочки або вологого дерева?
"Корковий дефект"
Який вид вина зазвичай рекомендується для поєднання з темним шоколадом через його багаті нотки ягід і танінів?
Каберне Совіньйон.
Хто є автором відомого роману «Горбун із Нотр-Дама»
Віктор Гюго.
Яка традиційна французька страва, що походить з Лотарингії, складається з ніжного пісочного тіста, яєць, сметани, бекону та сиру?
Кіш Лорен.
Яке французьке біле вино часто рекомендується до страв з риби або морепродуктів завдяки своїй кислинці та мінеральності?
Шаблі.
Як називається процес змішування вина з киснем перед подачею для покращення його аромату та смаку?
Декантація.
Який невеликий винний регіон Франції відомий своїм "жовтим вином" (vin jaune), яке виробляється з винограду Саваньєн і витримується в дубових бочках протягом не менше шести років?
Жюра.
Який регіон, відомий своїми бульйонами і сирами, вважається «садом Франції» через свої багаті сади і річки?
Долина Луари.
Який французький соус, що вважається "матір'ю всіх соусів", готується на основі вершкового масла і борошна, змішаних з молоком?
Бешамель.
Який сорт червоного вина часто поєднують з бараниною завдяки його інтенсивному смаку з нотками спецій та червоних ягід?
Сіра.
Як називається термін для опису процесу дозрівання вина на осаді дріжджів, що надає йому кремовий смак і аромати, схожі на тістечка або вершки?
"Витримка на осаді"
Як називається особливий винний апеласьон в регіоні Шампань, де вирощується виноград, який вважається кращим для виробництва престижних ігристих вин?
Гран Крю.
Яке відоме паризьке місце для богемної спільноти 19-го і 20-го століття, де збиралися письменники, художники і музиканти, зокрема Пікассо і Далі?
Монмартр.
Яка відома французька страва готується з обсмажених до коричневого відтінку шматочків яловичини, які повільно тушкуються в ароматному винному соусі на яловичому бульйоні (фонді), із додаванням часнику, цибулі, шалоту, моркви, печериць та спецій.
Беф Бургіньйон.
Який напівсолодкий винний напій з регіону Ельзас вважається ідеальним до фуа-гра або пікантних сирів?
Gewürztraminer.
Який термін вживається для опису вина, яке має характерний аромат розбитого каменю або вологого піску, зазвичай характерний для певних білих вин з вапнякових ґрунтів?
"Мінеральність"
Який виноробний регіон Франції є найпівденнішим, і його вина включають міцні червоні, біле вино Пікпуль-де-Піне і відомі десертні вина з Банюльс?
Лангедок-Руссільйон.
Який відомий французький художник 19-го століття заснував імпресіонізм своїми картинами, такими як «Враження. Схід сонця»?
Клод Моне.
Яка класична страва французької кухні, приготована з великої кількості цибулі, повільно тушкованої з маслом і вином, і подається з запеченим сиром на хлібі?
Цибулевий суп.
Який сорт червоного вина, популярний у Бордо, відомий своїми сильними танінами і ароматами чорних фруктів, часто поєднується з дичиною або стейками?
Мерло.
Який термін використовують для опису вин, що мають тонкі і стійкі бульбашки, типові для високоякісних шампанських вин?
"Перляж"