Cheesy Answers
Termes techniques
Si vous aimez le fromage...
Parler Fromage
100
La plupart des fromages viennent du lait de cet animal.
UNE VACHE
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Un fromage qui a une croûte molle comme le brie
Un fromage à pâte molle.
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Un fromage qui a une certification de qualité. C'est un fromage régional qui répond à des normes (=codes) précises
un fromage AOC
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Qu'est-ce que ça veut dire si votre ami "en fait tout un fromage" quand vous lui dites que vous ne pouvez pas sortir avec elle ce weekend?
Bonne réponse déterminée par Mme VA
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C'est la femelle du mouton.
La BREBIS
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Un fromage qui a la croûte dure comme le gruyere.
un fromage à pâte dure.
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Le terme "AOC" = "appellation d'origine ____________".
CONTROLÉE
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À la fin du repas, ce moment où l'on parle plus librement et on est le plus relaxe s'appelle ENTRE la ____________ et le fromage.
POIRE
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C'est l'endroit où l'on fabrique les fromages.
la FROMAGERIE
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Processus par lequel le lait devient fromage.
La FERMENTATION
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Vous cherchez un fromage qui est prêt à être consommé pour votre dîner ce soir. Quelle sorte de fromage demandez-vous à la fromagerie?
Un fromage À POINT.
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Votre ami dit qu'il a trouvé un fromage cet été. Qu'est-ce qu'il veut dire?
Il a trouvé un emploi confortable; un "job"
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C'est l'extérieur du fromage qui est souvent dur.
La CROÛTE
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C’est un lait non-chauffé au-delà de 40 degrés; lait non-pasteurisé
Le LAIT CRU
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Dans le sketch de Monty Python, pourquoi le client anglais n'était pas satisfait?
Bonne réponse déterminée par Mme VA :-)
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Si vos copains vous disent qu'un certain prof est "soupe au lait", est-ce que vous prendrez sa classe? Pourquoi?
Bonne réponse déterminée par Mme VA.
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Un fromage qui n’est pas fabriqué d’une façon méchanisée ou industrialisée.
un fromage ARTISANAL
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Un nom plus technique pour le lait coagulé:
CAILLÉ
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Comment s'appelle UN des fromages de brebis le plus connu?
le ROQUEFORT
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C'est une expression qui décrit une personne qui a tendance à se laisser exploiter par les autres sans jamais se plaindre.
Une vache à lait
M
e
n
u