Syrer, baser og salte
Alkohol
Madkemi
Jordens salte
100
Et stof, der kan afgive H+-ioner
Hvad er en syre?
100
Stoffer, hvis navne altid ender på -ol
Hvad er en alkohol?
100
Organisk stof, der består af kulstof (C) og "vand" og hvor de mindste molekyler har formlen C6H12O6
Hvad er kulhydrat?
100
Stoffer, som planterne skal bruge i store mængder, fx nitrogen, fosfor, kalium, magnesium m.fl.
Hvad er makronæringsstoffer?
200
Et stof, der kan optage H+-ioner. Indeholder oftest OH-
Hvad er en base?
200
Navnet på den mest almindelige alkohol, som bl.a. bruges i husholdningen
Hvad er ethanol/husholdningssprit
200
Gruppe af E-formede stoffer, hvis molekyler består af bl.a. glycerol
Hvad er fedtstoffer?
300
En syre, der i en vandig opløsning har afgivet stort set alle sine H+-ioner, fx H2SO4
Hvad er en stærk syre?
300
Giftig alkohol med kun ét C-atom, som tidligere blev fremstillet ved tør destillation af træ.
Hvad er methanol/træsprit
300
Stof, der også kaldes "æggehvidestof" og som består af grundstofferne C, H, O og N
Hvad er protein?
400
Logaritmisk skala for indholdet af H+-ioner i en opløsning
Hvad er pH-skalaen?
400
Et stof, der dannes i første trin af nedbrydningen af alkohol i kroppen og som er med til at give tømmermænd.
Hvad er ethanol?
400
Stof, der er hydrofil i den ene ende og hydrofob i den anden ende, hvorved stoffet kan danne forbindelse/lave en opblanding mellem fx olie og vand
Hvad er en emulgator?
500
Et stof, der er dannet af en metalion og en syrerest
Hvad er et salt?
500
Organiske stoffer, som består af C-atomer bundet til hinanden i en "kæde", hvis navne ender på -an, og hvorfra der kan afledes alkoholer.
Hvad er alkaner?
500
Funktionel gruppe hos proteiner med formlen NH2
Hvad er en aminogruppe?
M
e
n
u