Historia i evaluació de la gastronomía
Concepte d’aliment i alimentació
Alimentació i salut
Tendencias actuales en gastronomía
Caracterizació de dietes especifiques
100

Substàncies solides o liquides

Menjar i begudes

100

Malaltia transmesa per l'ou

Salmonel·la

200

Tecnica on els aliments conserven els seus nutrients

Cuinar en vapor

200

Quants minuts diaris recomanem d'activitat física?

30 minuts

200

En qué consisteix la dieta detox 

Perdre pes i eliminar toxines

300

Es troba als laterals i a la zona intermèdia de la llengua, i se'l fa anomenar el potenciador del sabor.

Sabor Umami

300

Si Com es diu a un bowl amb diferents ingredients que té com a base l'arròs

Poke Bowl

400

Greix que es troba a la sang

Colesterol o trigleceridos

M
e
n
u