Les personnes
Les réservations
Les plats
Le stress au travail
Les émotions et réactions
100

Qui est malade au début du texte?

Le serveur.

100

Est-ce que M. Bonnard a reservé? 

Oui.

100

Quel est le plat du jour? 

Le poulet à la crème.

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Julie travaille dans quel lieu?

Dans un restaurant.

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Que dit Julie quand Mme Faure est impatiente ?

« Tout de suite ! »

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Comment s'appelle la fille qui aide au restaurant?

Julie

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Combien de personnes sont dans le groupe de Mme Faure? 

Cinq.

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Que mange M. Bonnard?

Des tomates et un steak-pommes de terre. 

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Qui travaille en cuisine?

Philippe

200

Comment se sent Julie quand elle fait une erreur ?

Elle est au bord des larmes.

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Qui est la patronne du restaurant?

Mme Moretti
300

Pourquoi Mme Faure ne peut-elle pas avoir la table pour quatre? 

Parce qu'elle est reservée pour 13 heures.
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Quelle entrée veut Mme Jousse au début?

Le melon, puis une salade de tomates sans vinaigrette. 

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Pourquoi est-ce que Julie est stressée?

Parce qu'il y a beaucoup de clients.

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Qu'est-ce que Mme Moretti dit à Julie à la fin? 

« Merci pour ton aide. »

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Qui est le client qui commane le cabillaud? 

Mme Jousse
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Que fait Mme Moretti quand la table de M. Lopez n'est pas libre? 

Elle lui propose un apéritif au bar.

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Qu'est-ce que Julie apporte à la table 4?

Une salade de tomates sans vinaigrette.

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Qu’est-ce que Julie fait entre la salle et la cuisine ?

Elle fait des va-et-vient.

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Combien de pourboire est-ce que Julie reçoit?

Quarante (40) euros.

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Quel client reste jusqu'à la fin du service?

M. Bonnard

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Quelle solution est-ce que Julie propose au groupe de cinq sans réservation? 

Elle ajoute un couvert à la table. 

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Pourquoi Mme Jousse est mécontente à la fin? 

Elle reçoit de la ratatouille, mais elle veut des pommes de terre.

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À la fin, comment se sent Julie?

Elle est crevée et elle a mal partout.

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Quelle remarque fait M. Bonnard à la fin? 

Que Julie se débrouille très bien. 

M
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