Vitaminas
As vitaminas son moléculas orgánicas ou inorgánicas?
Orgánicas
Indica 4 propiedades dos enzimas
- Diminúen enerxía de activación
- Actúan en cantidades moi pequenas.
- Non se consomen durante a reacción.
- Son moi específicos (de reacción e de substrato).
- Son moi efectivos.
Definición de metabolismo
Conxunto de reaccións químicas que teñen lugar no interior das células dun organismo mediante as que se obtén materia e enerxía necesarias para as funcións vitais. Require a participación de enzimas.
Catabolismo ou anabolismo:
- Reaccións de degradación de moléculas complexas en moléculas máis simples.
- Reaccións de oxidación.
- Xeran enerxía, ATP.
- Xeran poder redutor (NADH, FADH2)
Catabolismo
Onde se almacena a enerxía obtida polas células no metabolismo?
ATP
Cita 2 vitaminas hidrosolubles
Grupo B/C
Que é o cofactor?
Parte non proteica dunha holoencima.
Diferencia entre metabolito intermedio e produto dunha ruta metabólica.
Os metabolitos intermedios son substancias que interveñen nunha ruta metabólica e que sofren transformacións durante esta.
O produto é unha molécula final resultado da ruta.
Catabolismo ou anabolismo?
- Precisa poder redutor
- Reaccións de redución.
- Consume ATP.
- Síntese de moléculas complexas a partir doutras máis sinxelas.
Anabolismo
Por que as vitaminas hidrosolubles non poden ser causa de hipervitaminose?
Ao ser solubles en auga elimínanse facilmente a través da orina.
Que tipo de vitaminas poden resultar tóxicas se se inxiren en grandes cantidades?
Liposolubes
Describe os tipos de aminoácidos do centro activo dunha encima.
Fixadores: establecen enlaces débiles co substrato.
Catalizadores: Establecen enlaces débiles e fortes co substrato, provocando a rotura dalgún dos seus enlaces.
Verdadeiro ou falso: os compostos orgánicos teñen maior contido enerxético canto máis reducidos están. Polo que as reaccións de oxidación consumen enerxía.
Falso: os compostos orgánicos teñen maior contido enerxético canto máis reducidos están. Polo que as reaccións de oxidación LIBERAN enerxía.
Que obteñen as células do catabolismo.
Enerxía, moléculas sinxelas (NH3, CO2, H2O, etc) e poder redutor.
Que son as provitaminas?
Estado no que se encontran algunhas vitaminas nos alimentos. Precisan transformacións posteriores para ser funcionais
Que é a avitaminose?
A carencia total dunha vitamina
Que é a Km? Que relación hai entre o seu valor e a afinidade entre unha enzima e un substrato determinado?
- Concentración de substrato á que se acada a metade da velocidade máxima.
- A menor Km, maior afinidade ES.
Canta enerxía se libera na defosforilación dun ATP?
7'3 Kcal/mol
Anabolismo
Diferencia entre un inhibidor irreversible e un reversible competitivo.
O irreversible únese permanentemente ao CA, o reversible é unha unión temporal.
Indica 4 características das vitaminas
- Precísanse en pequenas cantidades
- Son nutrientes esenciais para os animais
- Coenzimas, precursores de coenzimas, ou precursores doutras moléculas activas do metabolismo.
- Son substancias lábiles.
É aquela que ademais do centro activo ten un centro regulador.
Poden autorregular a actividade (o P pode actuar como inhibidor ou o S como activador). Regulación máis rápida e eficiente.
Por que se di que o metabolismo está baseado en reaccións de oxidación-redución?
Por que gran parte das reaccións metabólicas son redox, de transferencia de electróns.
Respiración celular
Catabolismo
Que tipo de reaccións catalizan as deshidroxenases?
Reaccións redox de deshidroxenación, bas que se liberan protóns e electróns.