Pastoreo
Menciona dos desventajas de pastoreo rotacional
1. Mayor inversión
2.Incrementa en manejo de animales
¿Dónde y cómo se aplican los promotores de crecimiento?
Se aplican en la parte superior de la oreja y es por aplicación subcutánea
¿Qué es la carne?
Estructuras estriadas musculares de animales para abasto
¿Cual es la altura interna del diseño de un comedero?
50 cm
A partir de que cantidad de sólidos , el agua ya no es apto para consumo animal?
3000-4999
Sustancias suministradas a los animales para lograr incremento en el consumo, GDP y eficiencia alimenticia
Menciona 2 factores asociados con la suavidad de la carne
1. Cantidad de grasa intramuscular
2.Cantidad de tejido conetcitvo
¿Qué es el firme?
Capa de concreto que funciona para que los animales estén más cómodos al comer
¿Cuál es el consumo de agua dependiendo de los kg de MS?
3-5 litros
Menciona 4 principales promotores de crecimiento
1. Estrógenos
2.Angrógenos
3.Somatotropina
4. Clorhidrato de zilpaterol
¿Qué cantidad de grasa subcutánea tienen los bovinos?
17%
¿Qué profundidad debe de tener un bebedero?
50 cm
Menciona 4 minerales traza
1. Cu
2. Zn
3.I
4.Fe
¿Como funcionan los Andrógenos?
Estimulo directo para incrementar sintesis de proteina
¿Cuál es el tercer paso de la matanza?
Corte de cabeza y extremidades
¿Cuál es el A1 que debe de tener un comedero?
1.64 m2
¿Cuál es la función del calcio en la complementación mineral en pradera?
Excitación del sistema nervioso y contracción cardiaca
Disminuyen la síntesis de lípidos, activa mecanismos para la secreción de IGF-1
¿Qué unión de proteínas provocan rigidez del tejido?
La unión de actina y miosina
Menciona tres consideraciones que se deben tener previo al diseño de instalaciones
1. Fomentar comodidad
2.Promover ventilación
3.Seguridad de animales y trabajadores