kommer fra planteslægten Capsicum, der hører under Natskyggefamilien. De indeholder stoffet capsaicin. Fås i grønne, gule, orange og røde. Kan være meget stærke
Hvad er chili
100
Gult blandigskrydderi der bl.a. består af bukkehornsfrø, muskatnød, allehånde, gurkemeje. Kendes især fra indisk mad.
Hvad er karry
100
Hinde, der omgiver alle celler
Hvad er en cellemembran
100
Apparat der giver mulighed for at se bitte små ting
Hvad er et mikroskop?
100
Land hvorfra vi har fået traditionen med grantræer i stuen juleaften
Hvad er Tyskland
200
Det krydderi der bruges i størst mængde i verden. Piper nigrum er en stedsegrøn, klatrende busk, der stammer fra Indien, her fra udvindes kornene. De fås i grønne, hvide og sorte.
Hvad er peber
200
Frøene af nogle orkide-slægter. Frøene er verdens mindste. Bruges især til kager, is, mm
Hvad er vanilje
200
Celler der ikke indeholder en cellekerne
Hvad er prokaryoter?
200
Sørger for at bakterier flyver opad, så de ikke forurener forsøg
Hvad er en tændt bunsenbrænder?
200
Julesang, der indeholder linjen
Hilser os fra eg og bøg
Hvad er "Juletræet med sin pynt"
300
Frø fra skærmplanten Carum carvi. Kendes nok især fra brød især i østeuropa. I Danmark kender vi det nok mest fra snaps.
Hvad er kommen
300
Verdens dyreste krydderi. Stammer fra støvdragerne fra specielle krokus-arter. Har ingen smag, men giver retten farve.
Hvad er safran
300
Struktur, der findes hos planteceller og hos bakterier
Hvad er cellevæg?
300
Proces, der ødelægger cellemembranen, så stoffer frit kan trænge ind og ud af cellen
Hvad er kogning?
300
By hvor Josef og Maria kommer fra
Hvad er Nazareth
400
smager sødligt med noter af anis, fennikel og salt. Den søde smag stammer fra stoffet glycyrrizin, der er 50 gange sødere end sukker. Stammer fra roden af planten Glycyrrhza glabra. Mest kendt som slik
Hvad er lakrids
400
Tørrede blomsterknopper fra det 10 m høje Eugenia caryophyllata, som er et træ. Forbindes med jul, hvor de også bruges til pynt
Hvad er nellike
400
Organel i cellen hvor respirationen finder sted
Hvad er mitokondrie
400
Metode der giver indtryk af bakteriers vækst over tid, uden at man kender antallet af bakterier
Hvad er OD-måling (optisk densitet)
400
Navnene på de vise mænd, der besøgte Jesusbarnet i Bethlehem
Hvem er Casper, Melchior og Balthazar
500
Zingiber officinale er en gammel kulturplante, som har været dyrket i mange tusinde år i Indien og Kina. Det er jordstænglen der anvendes både frisk og tørret. Bruges primært til slik, kager og øl!
Hvad er ingefær
500
Cinnamomum verum, et 10 til 15 meter højt, stedsegrønt træ og et krydderi, der kommer fra træets inderste bark. Forbindes med jul og nisser
Hvad er kanel
500
Celledeling hvor dattercellerne er identiske med modercellen hos eukaryote
Hvad er mitose
500
Metode, der kan bruges til at bestemme antallet af bakterier i f.eks. jord eller vand. Kræver sandsynligvis fortynding
Hvad er pladespredning?
500
Gaver de tre vise mænd havde med til Jesusbarnet, ifølge julesalmerne