I'm Hungry!
¡Tengo hambre!
¡Tengo hambre!
What are the 3 main ingredients in the Three Sisters Salad?
¿Cuáles son los 3 ingredientes principales de la Ensalada Tres Hermanas?
Corn, Beans, Squash
Maíz, Frijoles, Calabaza
These individuals grow crops and raise animals to produce food.
Estos individuos cultivan y crían animales para producir alimentos.
Farmers
Agricultores
Consumers are encouraged to buy this type of food to support local farmers and reduce environmental impacts.
Se anima a los consumidores a comprar este tipo de alimentos para apoyar a los agricultores locales y reducir el impacto ambiental.
Local foods
Alimentos locales
These types of labels help food consumers understand the nutrition and ingredients in their food.
Este tipo de etiquetas ayudan a los consumidores de alimentos a comprender la nutrición y los ingredientes de sus alimentos.
nutrition labels
etiquetas nutricionales
A bin that turns leftover food scraps into this material that helps plants grow.
Un contenedor que convierte los restos de comida en este material que ayuda a las plantas a crecer.
Compost
Compost
These small, local markets sell food directly from farmers to consumers and are common across Colorado.
Estos pequeños mercados locales venden alimentos directamente de los agricultores a los consumidores y son comunes en todo Colorado.
farmers' markets
mercados de agricultores
This term describes the process of getting food from farms to grocery stores.
Este término describe el proceso de llevar los alimentos de las granjas a las tiendas de comestibles.
food distribution
distribución de alimentos
What is a food desert?
¿Qué es un desierto alimentario?
An area where it is difficult to buy fresh, affordable food (no grocery store within 1 mile)
Un área donde es difícil comprar alimentos frescos y asequibles (no hay tiendas de comestibles a una milla a pie)
What does it mean to "process" food?
¿Qué significa “procesar” alimentos?
Taking food from its natural state and changing it into something else
Tomar alimentos de su estado natural y transformarlos en algo diferente.
This U.S. government program provides financial assistance to help low-income families buy food.
Este programa del gobierno de EE. UU. proporciona asistencia financiera para ayudar a las familias de bajos ingresos a comprar alimentos.
SNAP (Supplemental Nutrition Assistance Program)
EBT
Food Stamps
SNAP (Programa de asistencia nutricional suplementaria)
EBT
Cupones de alimentos
This protein-rich food is made from ground chickpeas and is often eaten with pita bread or veggies.
Este alimento rico en proteínas se elabora con garbanzos molidos y, a menudo, se come con pan de pita o verduras.
hummus
humus
People who buy and eat food are called this.
Se llama así a las personas que compran y comen alimentos.
Consumers
Consumidores
One strategy to combat food deserts is the development of these small-scale, local food sources.(Hint: we have one at the school!)
Una estrategia para combatir los desiertos alimentarios es el desarrollo de estas fuentes de alimentos locales y de pequeña escala. (Pista: ¡tenemos una en la escuela!)
community gardens
jardines comunitarios
Food that is grown/made without human-made chemicals (like pesticides) and without the use of genetically modified organisms (GMOs)
Alimentos cultivados o elaborados sin productos químicos artificiales (como pesticidas) y sin el uso de organismos genéticamente modificados (OGM).
Organic Foods
Alimentos orgánicos
This sweet fruit, grown in Palisade, Colorado, is celebrated every summer.
Esta dulce fruta, cultivada en Palisade, Colorado, se celebra cada verano.
Peaches
Melocotones
This crop, often roasted and used in dishes, is one of Colorado's most famous local foods.
Esta cosecha, a menudo asada y utilizada en platos, es una de las comidas locales más famosas de Colorado.
Pueblo chiles, Green Chiles
Chiles pueblo, Chiles verdes
Name two reasons food might get wasted
Nombra dos razones por las que los alimentos podrían desperdiciarse
-Got too busy to cook
-Cosmetic reasons (ugly food - weird shapes, minor blemishes)
-People misunderstand expiration dates
-Excess
- Estuve demasiado ocupado para cocinar
- Razones estéticas (comida fea, formas extrañas, pequeñas imperfecciones)
- La gente no entiende las fechas de vencimiento
- Exceso
What is something that could make getting to the grocery store difficult?
¿Qué es lo que podría dificultar el acceso al supermercado?
No transportation (car, bus)
extreme weather
lack of money
disability
etc.
Sin transporte (automóvil, autobús)
clima extremo
falta de dinero
discapacidad
etc.
Eating too much sugar can lead to this disease where blood sugar levels are too high.
Comer demasiada azúcar puede provocar esta enfermedad en la que los niveles de azúcar en sangre son demasiado altos.
Diabetes
Diabetes
________________ communicates a product's features and benefits to persuade consumers to purchase it.
________________ comunica las características y beneficios de un producto para persuadir a los consumidores a comprarlo.
Food advertising
Food advertisement
Publicidad de alimentos
Anuncio de alimentos
Tamales are popular in several countries, but they are especially known in this country, where they originated.
Los tamales son populares en varios países, pero son especialmente conocidos en este país, de donde son originarios.
Mexico
México
Food justice works to ensure everyone, regardless of where they live, has access to healthy food.
a) True
b) False
La justicia alimentaria tiene como objetivo garantizar que todos, independientemente de dónde vivan, tengan acceso a alimentos saludables.
a) Verdadero
b) Falso
a) True
a) Verdad
How many Americans live in a food desert?
a) 10 million
b) 40 million
c) 50 thousand
¿Cuántos estadounidenses viven en un desierto alimentario?
a) 10 millones
b) 40 millones
c) 50 mil
b) 40 million
b) 40 millones
This term describes a difference in health outcomes between groups of people that is often preventable.
Este término describe una diferencia en los resultados de salud entre grupos de personas que a menudo se puede prevenir.
health disparities
disparidades en materia de salud
Where do Sarah and Monse work?
¿Dónde trabajan Sarah y Monse?
SustainEd Farms!
We manage school gardens for Denver Public Schools and educate kids of all ages about gardening, nutrition, cooking, food justice, and more!
¡Granjas SustainEd!
¡Gestionamos huertos escolares para las escuelas públicas de Denver y educamos a niños de todas las edades sobre jardinería, nutrición, cocina, justicia alimentaria y más!