Eesti köök
Klassikanine Eesti magustoit mis on tehtud mittme jahvaratud kaunviljade segust
Kama
Kreemine riisiroog, mis sisaldab erinevaid seeni
Seene risotto
Nimeta 3 majoneesi komponenti
Muna, sinep, õli
Nimeta vähemalt 3 salatit
Vinegrett, kartulisalat, segasalat, peedisalat
Kuidas kutsutakse pošeeritud muna teise nimega?
Uputatud muna
Võru-, Seto ja Lõuna-Tartumaal valmistatav laagertamata juust
Sõir
Nimeta 2 seent mida kasutatakse seene risottos
Shampiljon ja Shiitake
Kuidas nimetatakse muna mida keedetakse ilma kooreta
pošeeritud muna
Millest tehakse Vinegretti salati "kaste"
Õlist ja happest (nt. sidrunimahl või äädikas)
Kaste mille üks koostiseid on sellitatud või ja mida valmistatakse vesivannil
Hollandi kaste
Lõuna-Eestis pärit Eesti rahvus toit, mis on oma nime saanud Mulgimaa järgi
Mulgipuder
Nimeta vähemalt 3 seenerooga
Seene risotto, seene supp, seene pasta, seeneehted, seenehautis, seenepirukas, seene salat, Seene omlett
Praemuna mille rebu (muna kollane) on vedel
Härjasilm
Miks panevad mõned inimesed riiv õuna kartulisalatisse?
Riiv õun annab muheda maitse juurde salatille
Nimeta vähemalt kolm noa tüüpi
Koorimisnuga, fileerimis nuga, kokka nuga, juustu nuga
Eesti rahvusroog mis meenutab tarretist ja tuuakse lauda just jõulude ajal
Sült
Mida on võimalik seentega teha?
Praadida, keeta, grillida, marineerida, soolata
Kuidas teha munavõid?
Keeda muna, hakki muna ja sega hakkitud muna ja pehme või kokku
Salat mida saab magus toiduna nimetada
Puuvilja salat
See on kõige levinum teritaja köökides.
Mis on pulk teritaja
Mis sajandil tuli eestisse müüki kohvi, manna, riis ja erinevad vürtsid
19. sajandil
Mida läheb vaja seente marineerimiseks
seeni, sibulat, porgandit, vett, sool, suhkur, loobrileht, till, tera pipar, nelk, kaneel, äädikas
Kuidas teha muna putru
sulata pannil või, kloppi munad lahti, lisa rõõskkoor vala segu pannile ja kuumuta pidevalt segades
Seda nimetatakse joogina aga pole
Krevetti Kokteil
Mis kursuses õppis Kairi Timusk?
Mis on K103