Kulhydrater
Dette disakkarid består af glukose og fruktose
Sukrose
Ved denne proces dannes RNA ud fra DNA
Transskription
Denne type fedtstof består af glycerol og 3 fedtsyrer
Triglycerid
Enzymer er opbygget af denne type molekyle
Protein (aminosyre godtages også)
Blodsukkeret i faste skal ca. ligge her
3-6 mmol
4-7 mmol
Denne type kulhydrat kan optages direkte fra tarm til celle
Monosakkarid
Denne type protein har et aktivt site hvor et substrat kan binde sig
Enzym
Denne type hormon er opbygget af kolesterol
Steroidhormon
Dette enzym kan nedbryde laktose
Laktase
Dette "register" fortæller hvor meget blodsukkeret stiger efter indtagelse af en bestemt fødevare.
Glykæmisk index
Dette monosakkarid indgår i RNA
Ribose
Denne type protein har til formål at binde et molekyle fx et transmitterstof
Receptor
Så mange KJ indeholder fedt
37
Dette enzym kan nedbryde proteiner i mavesækken
Pepsin
Dette hormon i blodet kan få blodsukkeret til at falde
Insulin
Dette disakkarid består af 2 glukosemolekyler
Maltose
Proteinstruktur som angiver rækkefølge af aminosyrer
Primær struktur
Dette type fedtstof findes i cellemembranen
Fosfolipid
Denne aminosyre kan danne svovlbroer (disulfid-bindinger) og give enzymet en speciel struktur
Cystein
Ved denne type sygdom vil der ses insulinresistens
Diabetes type II
Dette polysakkarid bruges til dannelse af planters cellevæg. Det kaldes også kostfibre.
Cellulose
Denne del af aminosyren indeholder nitrogen
Aminogruppen
Dette fedtstof bruges til isolering af nervecellens axon
Myelin
Dette molekyle kan hjælpe enzymet med at stabilisere ladningen.
Cofaktor
Dette molekyle stimuleres, når insulin binder sig til receptoren
GLUT4