CALORÍA
Aparte de la CALORIA, es otra unidad de medida utilizada para cuantificar la energía.
Joule o Julio
A la capacidad de realizar un trabajo se le llama...
Energía
Los tres principales nutrimentos que nos proporcionan los alimentos son:
Carbohidratos, Proteínas y Grasas
También llamados principios inmediatos o macronutrientes (llamados así porque se cuantifican en unidades de gramo):
Carbohidratos, Proteínas y Grasas
Para saber la cantidad de energía que una persona requiere al día, se deben tomar en cuenta algunos factores, menciona dos.
Edad, Género, Estatura, Actividad Física
Cantidad de CALORÍAS que aportan 3.5 gramos de proteína.
14 CALORÍAS
Energía Cinética
Menciona tres ejemplos de las principales fuentes de carbohidratos:
Fruta, pan, galleta, pasta, cereales, tortillas.
Menciona una estrategia empleada para determinar o medir la energía que aportan los diferentes alimentos:
Midiendo el calor de combustión, Midiendo los reactivos de la combustión como dióxido de carbono y oxígeno, y el cálculo de calorías por macronutriente.
Este factor establece la diferencia en la ingesta de energía proveniente de los alimentos debido a la masa muscular.
Género: hombre o mujer
El agua natural es el alimento que menos calorías proporciona al darle al cuerpo humano 0.1 CALORÍAS por gramo. ¿Es verdadero o Falso?
Falso
Es la forma mediante la cual llega la energía producida por el sol a nuestro planeta.
Radiación Electromagnética
Nutrimento involucrado en la formación de tejidos como la piel.
Proteínas
Un platillo que contiene 100 gramos de huevo, aporta aproximadamente 13 gramos de proteína. ¿Cuántas CALORÍAS se consumen en este alimento aproximadamente?
52 CALORÍAS
Debido a esto, la fruta a cualquier edad representa una fuente importante de CALORÍAS, a pesar de que poseen una elevada cantidad de agua:
A una mayor concentración de azúcar.
Calorímetro o Bomba calorimétrica
La energía final que se utiliza en una estufa para la cocción de los alimentos, se emplea completamente para la cocción de éstos por medio de calor. ¿Verdadero o Falso?
Falso: una gran parte de la energía transformada en calor, se emplea para calentar el aire circundante a la estufa y algunos objetos más que están en contacto con los quemadores por lo que no es una energía útil.
Aparte de la aportación CALORÍCA de las grasas, también son muy importantes por este beneficio al cuerpo que permite nutrirlo de mejor manera:
Favorece la absorción de algunas vitaminas
De manera muy reciente, se considera que la fibra también hace un aporte energético equivalente a esta cantidad de CALORÍAS por gramo:
2 Cal/gr
El exceso de calorías que se le aportan al cuerpo a través de los alimentos son almacenados en este en forma de...
Así se llama al valor mínimo necesario de energía para que una célula subsista.
Metabolismo basal
Un pequeño resorte comprimido entre dos de tus dedos, es un claro ejemplo de energía...
Potencial
Se dice que son la fuente principal de energía para el organismo.
Los Carbohidratos.
Una hamburguesa contiene de forma aproximada 13 gramos de grasa, 0.5 gramos de carbohidratos y 16 gramos de proteína. ¿Cuántas calorías aproximadamente se consumen en este famoso y rico platillo?
Aproximadamente 183 CALORIAS (Cal o kcal)
Estos dos hábitos favorecen el equilibrio energético dentro del cuerpo humano, reflejado en un estilo de vida saludable:
Actividad física y una alimentación balanceada