Regiones
Esta región es muy famosa por sus mariscos y está al norte de Portugal
Galicia
Este alimentos es conocido a lo largo del mundo. Requiere muchos años para prepararlo. Además, requiere muchos nueces para alimentar a los animales.
Jamón serrano
Este plato se hace principalmente con huevos y patatas. Hay personas que agregan cebolla y otros ingredientes también.
Tortilla de patata
La tapa con mayor potencial de la gastronomía española. Las tradicionales son las de jamón o cocido pero en los últimos años se han popularizado de múltiples sabores como setas, bacalao, calamares en su tinta o queso.
Croquetas
Más asociado con la región de Galicia. Viene del mar y tiene muchos "brazos"
Pulpo
Uno de los orgullos de esta región es su vino. Está cerca al país vasco pero país vasco no es
La Rioja
Conocido como el "oro rojo", esta especia se usa para hacer Paella
azafrán
Otro gran clásico y por supuesto tiene infinidad de variable. Mixta, de pescado, marisco, de pollo, de verduras, arroz ciego
Paella
las patatas fritas no son tradicionales de España, pero si modificamos el corte y le añadimos alguna salsa autóctona ya tenemos una tapa típica.
Patatas bravas
Esta carne no se suele comer en los EEUU pero es una delicia en España. Es una carne muy común en la comida valenciana y en los platos campestres
Conejo
Una de las regiones con más estrellas Michelín y con la gastronomía de más renombre. Su cocina, conocida internacionalmente, trata de aunar las recetas más tradicionales de la tierra con las tendencias más vanguardistas.
País Vasco
Este alimento se ha importado desde Perú y se usa en la tortilla
Patata (papa)
Son un postre frito y servido con chocolate
Churros
Esta sopa fría típica de Andalucía se hace a base de tomate, pan, aceite, vinagre y hortalizas, principalmente, pepino, pimiento, cebolla y ajo.
Gazpacho
Esta carne se suele como en sopa u otros platos. Además, del animal se produce un rico queso también. Es muy popular en las islas canarias
Cabra
el cachopo o el queso de Cabrales son dos exquisiteces culinarias muy arraigadas a la cultura de esta región de pequeñas dimensiones pero de una gran importancia gastronómica.
Asturias
Este alimento viene de México y se usa en muchos platos
Tomate
Consiste en un guiso a base de tomates y pimientos. Un plato sano y equilibrado que suele coronarse con un delicioso huevo frito. Se sirve en Castilla la Mancha
Pisto Manchego
Consiste en una fritura de pescado, previamente enharinado, que suele acompañarse de limón o incluso de mayonesa o alioli.
Puntillitas
Son mariscos que cambian de color cuando se cocinan. Son muy comunes en Paellas.
Esta región es la capital del país y también es hogar a múltiples platos fáciles de hacer pero ricos de comer
Madrid
Se come con los churros y se sirve caliente
chocolate
uno de los platos más representativos de la cocina de Madrid. Consiste en un guiso cuyo ingrediente principal son los garbanzos y los secundarios, aunque con gran protagonismo, diversas verduras, carnes y tocino de cerdo con algún embutido.
El cocido madrileño
Lo encontrarás también como polbo á feira, en gallego. Su nombre viene precisamente de que era un plato que se tomaba en las fiestas –en las feiras– y su receta tiene una infinidad de trucos
Pulpo a la gallega
Cerdo