La matière
Complète la phrase: La matière est tout ce qui a une ______ et qui occupe un ___________.
La matière est tout ce qui a une masse et qui occupe un volume.
Nommez les trois états de la matière.
solide, liquide, gazeux.
Qu'est-ce que la masse d'un objet ?
La masse d'un objet est la quantité de matière qu'il contient.
Vrai ou faux: Toutes les substances ont des propriétés chimiques.
Vrai.
Explique le changement qui se produit lorsque vous faites bouillir de l'eau dans une casserole.
Changement physique: évaporation (changement de liquide à gazeux)
Complète la phrase: Les particules sont toujours en ____________.
Les particules sont toujours en mouvement.
Qu'est-ce que la viscosité?
La capacité d'une substance à s'écouler.
Qu'est-ce qu'un changement physique de la matière ?
est un changement qui n'altère pas la composition de la substance (ex: changement d'état), généralement réversible.
Qu'est-ce qu'un changement chimique de la matière ?
est un changement qui altère la composition chimique de la substance et production d'une nouvelle substance.
Explique le(s) changement(s) que se produit lorsque vous coupez une pomme en tranches.
Changement physique: coupure
Changement chimique: brunissement
Complète la phrase: Les particules sont __________ les unes aux autres.
Les particules sont attirées les unes aux autres.
Qu'est-ce qu'une propriété?
C'est une qualité propre à une substance, à un objet.
Donne deux exemples de changement physique.
La fusion de la glace en eau liquide.
plier du papier
Nommez 2 signes d'un changement chimique.
- changement de couleur, production de chaleur, production de lumière, production de gaz, irréversible.
Explique le(s) changement(s) qui se produit lorsque le pain devient croustillant au grille-pain.
Changement chimique: changement de couleur, texture, odeur.
Changement physique: évaporation de l'eau
Des atomes et des molécules
Quels sont les 2 types de propriétés de la matière? Donnez un exemple pour chacune.
Propriété physique: odeur, couleur, texture, point d'ébulition, viscosité, etc
Propriété chimique: réaction à l'eau, réaction à l'acide, combustibilité, formation d'une nouvelle substance.
La chaleur baisse la viscosité, aucun changement chimique
Explique le changement chimique lorsqu'une allumette est frottée et s'enflamme.
Production de chaleur, lumière et gaz.
Quand on allume une chandelle et qu'on la laisse brûler pendant 15 minutes, de la cire coule et s'accumule à sa base, et la chandelle rétrécit.
Explique les 2 types de changements.
Changement physique: cire passant de l'état solide à liquide. Et de liquide à solide à la base.
Changement chimique: formation de gaz, production de lumière et chaleur.
Quand on augmente la température.
Comment peut-on utiliser les propriétés de la matière pour choisir le bon matériau de construction ?
On peut utiliser les propriétés de la matière telles que la solidité, la ductilité et la conductivité thermique pour choisir le bon matériau de construction en fonction des exigences spécifiques du projet.
Explique ce qui se passe quand tu mets du sucre dans l'eau et tu le remues.
Par dissolution, le sucre se disperse et il n'est plus visible mais toujours présent. Si on fait évaporer l'eau, le sucre restera au fond du pot.
Comment peut-on utiliser les réactions chimiques pour générer de l'énergie ?
Les réactions chimiques telles que la combustion du carburant dans les moteurs à combustion interne peuvent générer de l'énergie sous forme de mouvement ou de chaleur.
Comment peut-on utiliser les changements physiques et chimiques pour préparer des aliments ?
On peut utiliser les changements physiques et chimiques tels que l'évaporation, la cuisson, la fermentation pour préparer des aliments en leur donnant des saveurs et des textures différentes.