Función de Nutrición
¿Qué proceso transforma los alimentos en nutrientes que nuestras células pueden aprovechar?
La digestión.
¿Qué nutriente es el componente principal de nuestro cuerpo y participa en el transporte de nutrientes y eliminación de desechos?
El agua.
¿Qué elemento de la dieta se debe consumir con mayor cantidad según una alimentación saludable?
Frutas y verduras.
¿Qué significa que un alimento sea seguro?
Que no está contaminado por sustancias perjudiciales o microorganismos que puedan causar enfermedad.
Where does digestion begin in the human body?
In the mouth, where food is chewed and mixed with saliva.
¿Qué es la función de nutrición?
Es el conjunto de procesos mediante los cuales obtenemos la energía y los materiales necesarios para vivir, crecer y realizar actividades.
¿Qué nutrientes regulan muchos procesos del organismo para que funcionen correctamente y en qué alimentos se encuentran principalmente?
Las vitaminas y las sales minerales; se encuentran sobre todo en frutas, verduras, legumbres, semillas, huevos y pescado.
Según el plato de Harvard, ¿qué alimentos deben ocupar la mitad del plato?
Verduras y frutas (las frutas preferiblemente enteras, no en zumo, y las patatas no cuentan).
Menciona las medidas básicas de higiene al preparar los alimentos en casa.
Lavarse las manos correctamente antes de preparar o comer un alimento, limpiar las superficies de trabajo y los utensilios, y lavar bien las frutas y verduras antes de consumirlas o cocinarlas.
Name the organs that make up the digestive tract.
Mouth, pharynx, esophagus, stomach, small intestine, and large intestine.
¿Qué aparatos intervienen en la función de nutrición y qué proceso realiza cada uno?
Aparato digestivo (digestión), aparato respiratorio (respiración), aparato circulatorio (circulación) y aparato urinario (excreción).
¿Cómo se clasifican los alimentos según su función y qué nutrientes predominan en cada grupo?
Energéticos (hidratos de carbono y lípidos), reguladores (vitaminas y sales minerales) y constructores (proteínas).
¿Qué características principales tiene la dieta mediterránea?
Abundancia de alimentos vegetales, uso de productos frescos y de temporada, consumo moderado de pescado, aves, lácteos y huevos, escaso consumo de carnes rojas, y uso de aceite de oliva.
¿Qué métodos de conservación ayudan a evitar que los microorganismos se desarrollen en los alimentos?
Por frío (refrigerar o congelar), por calor (cocinar o hacer conservas), añadiendo sustancias (sal, vinagre, azúcar) o eliminando el agua (secado).
What are the accessory glands, and how do they help digestion?
➡️ Salivary glands, liver, and pancreas; they produce substances like saliva, bile, and pancreatic juice that help break down food.
¿Por qué es necesario el oxígeno en la respiración celular?
Porque permite obtener energía de los nutrientes al combinarse con ellos en las células.
¿Por qué es importante la fibra para la salud si nuestro cuerpo no la aprovecha como nutriente?
Porque favorece la digestión, la expulsión de heces, previene enfermedades y ayuda a mantener un peso saludable.
¿Por qué se recomienda priorizar las proteínas de origen vegetal frente a las de origen animal?
Porque son más saludables, provienen de legumbres y frutos secos, y se aconseja limitar el consumo de carnes rojas y embutidos.
¿Qué información obligatoria debe aparecer en la etiqueta de un alimento envasado?
Nombre del alimento, ingredientes, modo de conservación, país y lugar de origen, lote, valor nutricional y fecha de caducidad o consumo preferente.
Its long, thin, and highly folded structure increases the surface area, allowing more efficient digestion and absorption of nutrients. This is the...
Small Intestine
¿Qué pasaría si el aparato circulatorio dejara de funcionar?
Los nutrientes y el oxígeno no llegarían a las células, y tampoco se podrían transportar los desechos, por lo que el organismo dejaría de funcionar.
¿Qué papel tienen las proteínas en el crecimiento y la reparación del organismo?
Aportan los materiales necesarios para formar y reparar tejidos, esenciales para el desarrollo y el mantenimiento del cuerpo.
¿Cómo influye nuestra alimentación en la sostenibilidad del planeta?
Los alimentos de origen animal generan más emisiones de gases de efecto invernadero, y la agricultura sin control puede provocar deforestación, contaminación y escasez de agua dulce, por lo que nuestras elecciones alimentarias impactan en el medioambiente.
¿Cuál es la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente de un producto?
La fecha de caducidad indica hasta cuándo es seguro consumirlo; la de consumo preferente indica hasta cuándo mantiene su calidad, aunque pueda consumirse después sin riesgo.
Explica las tres fases del proceso de digestión y qué ocurre en cada una.
Digestión: los alimentos se descomponen en nutrientes; ocurre en la boca (bolo alimenticio), estómago (quimo) e intestino delgado (quilo).
Absorción: los nutrientes pasan del intestino delgado a la sangre.
Eliminación de desechos: los restos no digeridos se convierten en heces en el intestino grueso y se expulsan al exterior.