Le tube digestif
Je lie la bouche (spécifiquement le pharynx) à l'estomac.
L'oesophage
L'endroit où commence l'absorption dans le tube digestif
La bouche
Le type de digestion qui ne change pas l'identité de la matière mais qui augmente l'aire de la surface.
Quel nutriment de base est toujours composé de Carbon, Hydrogène et Oxygène?
Glucides (hydrates de carbones)
Qu'est-ce que le modèle clé-serrure ?
Le modèle qui décrie qu'il n'y a qu'un enzyme pour un substrat; ca explique la spécificité de l'enzyme à un substrat unique.
Je suis une glande qui, par définition, doit entrer en contacte avec le bol alimentaire.
Une glande intégrée
Pourquoi absorbe-t-on qu'environ 90% de l'eau présente dans le tube digestif en passant par le gros intestin?
Pour assurer que la dureté des fèces permette l'élimination des fèces (éviter qu'elles deviennent trop dures)
Le type d'enzyme qui digère les protéines en ces composantes plus simples: les acides aminées.
Les protéases
Les lipides contiennent 2 fois plus d'énergie que la même masse de glucides. Pourquoi le corps as-t-il 2 manières d'entreposer l'énergie ?
Énergie rapide: sucre
Énergie lente: lipides
Les lipides sont plus efficaces à entreposer car pour la même masse, ils contiennent 2x plus d'énergie.
Comment fonctionne un enzyme? Est-ce que la vitesse de la réaction change ?
La vitesse ne change pas, le montant d'énergie d'activation réduie donc la réaction commence plus facilement.
Fonctionne en: 1) changeant l'orientation du substrat ou 2) changeant la forme du substrat pour faciliter la rxn.
Le processus de vague de contractions qui fait avancer le bol alimentaire dans le tube digestif.
Le péristaltisme
Avant d'absorber les lipides, le corps fait quoi? Et où ces composantes sont-elles absorbées ensuite?
Le corps brise les lipides en 3 acides gras et un glycérol, qui entrent ensuite dans le vaisseau chylifère (vaisseau lymphatique) des villosités.
L'effet de la bile sur les lipides est classifié en tant que digestion....
mécanique.
Quel est l'effet de l'insuline ? Quel est le nom du processus associé avec l'insuline ?
Il fait sortir le sucre du sang et le fait entrer dans les cellules où il transformé en glycogène. Le processus se nomme glycogénogénèse.
Pouquoi la vitesse théorique d'une rxn enzymatique est-elle infinie quand on augmente la concentration d'enzyme, mais pas quand l'on augment la concentration de substrat?
LE POINT DE SATURATION!!!
Que sont le nom des trois parties de l'intestin grêle?
1/3: duodénum
2/3: jéjunum
3/3: iléon
Où les sucres et les protéines (acides aminées) sont-elle absorbées ?
Dans les capillaires des villosités.
La digestion chimique est définie comme:...
Une digestion qui change l'identité de la matière, qui change la molécule.
Qu'est-ce qu'un acide aminé essentiel?
Quel est l'effet de la chaleur sur les enzymes ? La fièvre est-elle une mauvaise chose ?
Augmente la vitesse de la rxn, à une limite, car si l'on chauffe trop, on dénature les enzymes et ils cèssent de fonctionner.
Les structures à l'intérieur de l'intestin grêle ayant le rôle d'augmenter l'aire de la surface afin de maximiser l'absorption.
Les villosités et les microvillosités
Le nutriments indigestible que nous n'absorbons pas mais qui joue un rôle critique dans la santé générale autant que la santé digestive.
Le fibre
Le jéjunum/iléon.
Dans une période de jeun, on ne perd pas conscience à cause de cet hormone qui stimule ce processus.
DAILY DOUBLE: Quand une personne diabétique perd connaissance, on doit toujours faire quoi? Et pourquoi ? Quel condition est plus dangereuse, hypoglycémie ou hyperglycémie ?
Glucagon - glycogénolyse
Hypoglycémie est plus dangeureux, donc on doit toujours donner du sucre à un diabétique qui a perdu connaissance.
Différencier l'inhibition compétitive et l'inhibition non-compétitive.
Inhibition compétitive: l'inhibiteur s'attache et le substrat ne peut pas s'attacher - rien n'arrive.
Inhibition non-compétitive: l'inhibiteur ET le substrat peuvent s'attacher, mais la présence de l'inhibiteur est comme un 'off switch' qui éteint l'enzyme - la réaction n'avance pas MALGRÉ LA FORMATION DU COMPLEXE ENZYME SUBSTRAT