Macromoléculas
Macromoléculas que proporcionan energía de corto plazo
¿Qué son los carbohidratos?
Nombre del carbohidrato que forma las paredes celulares de las células vegetales
¿Qué es la celulosa?
Ácidos grasos que no poseen dobles enlaces entre los átomos de la cadena hidrocarbonada
¿Qué son los ácidos grasos saturados?
Son los bloques de construcción (monómeros) de las proteínas
¿Qué son los aminoácidos?
Nombre del carbohidrato que ayuda a algunos animales a almacenar energía en el hígado o los músculos
¿Qué es el glucógeno?
Grupo muy diverso de compuestos orgánicos que comparten la característica de ser hidrofóbicos
¿Qué son los lípidos?
Son los carbohidratos más sencillos, compuestos por tres a siete carbonos
¿Qué son los monosacáridos?
Es el grupo funcional que está presente en los ácidos grasos, el cual está unido a un extremo de la cadena hidrocarbonada
¿Qué es el grupo carboxilo?
Secuencia que codifica un polipéptido
¿Qué es un gen?
Nombre del azúcar de mesa, que es un disacárido compuesto por glucosa y fructosa
¿Qué es la sacarosa?
Macromoléculas que cumplen funciones muy variadas, ya que constituyen: enzimas, agentes del sistema inmune, bombas, etc.
¿Qué son las proteínas?
Tipo de enlace covalente que se forma entre dos monosacáridos para formar un disacárido
¿Qué son los ácidos grasos insaturados?
Enlace covalente que se forma como resultado de una reacción entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro, con la eliminación de una molécula de agua
¿Qué es el enlace peptídico?
Tipo de esteroide que forma parte de la membrana celular animal
¿Qué es el colesterol?
Tipo de reacción entre dos moléculas orgánicas pequeñas, que se combinan para formar una más grande. Se libera una molécula de agua u otra simple.
¿Qué es la reacción de condensación?
Tipos de carbohidratos (2) que son polares y solubles en agua. Se consideran azúcares
¿Qué son los monosacáridos y disacáridos?
Los ácidos grasos no saturados pueden tener isómeros cis o trans, en función de los átomos de hidrógeno alrededor de ¿qué?
¿Qué es el doble enlace en la cadena hidrocarbonada?
Parte que poseen los aminoácidos que los hacen distintos entre sí
¿Qué es el grupo R?
De los tipos de lípidos que existen, son aquellos que son considerados como grasas buenas para la salud
¿Que son los ácidos grasos no saturados del tipo cis?
Conjunto único de proteínas que posee un organismo
¿Qué es el proteoma?
Carbohidrato complejo que, en los vegetales, cumple la función de almacenar energía
¿Qué es el almidón?
Son las grasas obtenidas cuando, de manera artificial se hidrogenan parcialmente ácidos grasos vegetales
¿Qué son las grasas trans?
Proteína formada por cuatro cadenas polipeptídicas y una parte no proteica, encargada de transportar oxígeno y dióxido de carbono en el cuerpo
¿Qué es la hemoglobina?
Reacción fisiológica para combatir enfermedades que puede llevar a la desnaturalización de las proteínas, provocando daños irreversibles en el cuerpo, e incluso la muerte
¿Qué es la fiebre'