PROTEÍNAS
Menciona dos alimentos que sean fuente de proteínas.
Carne, huevo, pescado, leche, frijoles, lentejas.
Menciona dos tipos de lípidos.
Grasas, aceites, fosfolípidos, esteroides.
Menciona dos alimentos que sean fuente de carbohidratos.
Pan, arroz, pasta, tortillas, frutas, papas.
Biomoléculas que participan en el reconocimiento celular cuando están unidas a proteínas o lípidos en la membrana.
Carbohidratos (glucoproteínas y glucolípidos).
Proteínas
Macromolueculas formadas por aminoácidos que cumplen funciones estructurales, de transporte, defensa y regulación.
Lípidos
Biomoléculas insolubles en agua que almacenan energía y forman parte de las membranas celulares.
Carbohidratos
Biomoléculas que proporcionan energía rápida al organismo.
Biomolécula que cambia su estructura tridimensional por calor o pH y pierde su función biológica.
Proteínas (desnaturalización).
¿cuál es la unidad básica que forma las proteínas?
Los aminoácidos
Menciona dos alimentos ricos en lípidos.
Aceite, mantequilla, aguacate, nueces, semillas.
¿Cuál es el carbohidrato más importante para obtener energía inmediata?
La glucosa.
Biomolécula presente en aceites y nueces, formada por ácidos grasos con dobles enlaces.
Lípidos (grasas insaturadas).
¿Qué tipo de enlace une a los aminoácidos entre sí?
Enlace peptídico.
¿Qué lípido es fundamental en la membrana celular?
Fosfolípidos.
¿cómo se clasifica los carbohidratos según su tamaño?
Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
Biomolécula que forma bicicletas en la membrana celular, es anfipática y participación en la comunicación celular.
Lípidos (fosfolípidos).
Menciona una función importante de las proteínas en el cuerpo.
Formar tejidos (músculos, piel), actuar como enzimas o defender al cuerpo (anticuerpos).
Menciona una función de los líquidos en el cuerpo.
Reserva de energía, aislamiento térmico o protección de órganos.
Menciona una función de los carbohidratos ademas de dar energía.
Función estructural o reconocimiento celular.
Biomolécula cuya unidad básica es la glucosa, se almacena como reserva energética y se encuentra en higado y músculos.
Glucógeno