CARBOHIDRATOS
¿Cuántas calorías tiene un gr de carbohidratos?
4 kcal/gr
¿Cómo se llama la proteína que transporta oxígeno a los músculos?
Mioglobina
es el principal tejido de almacén de energía del organismo
tejido blanco o amarillo
¿Cómo se llama la segunda parte del intestino delgado?
¿QUÉ ES UNA ENZIMA?
Catalizador biológico
Menciona dos POLIsacáridos
Almidón, celulosa, glucógeno, pectina, mucílago, agar
Menciona 3 de las 5 funciones principales de las proteínas
mantener la integridad celular, defender de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones
¿Cuántas kcal aporta 1 gr de lípidos?
¿Cuál es el pH del estómago?
1 - 2.5
Describe con tus palabras el borde en cepillo
Está compuesto por microvellosidades que aumentan la superficie de la célula y facilitan la absorción de nutrientes o la reabsorción de sustancias.
¿Qué tipo de carbohidrato tiene enlaces β(1→4)-glucosídicos? y ¿Qué tipo de carbohidrato es?
Celulosa, Polisacárido
1 a 1.2 g/kg
Cumplen como fuente de reserva para mantener homeostasis corporal y térmica.
¿En qué parte se fermentan los carbohidratos como la celulosa?
Colon
¿Qué laboratorio utilizamos para calcular la tasa de filtrado glomerular?
Creatinina y perfil renal
¿Quién se encarga de transportar el bicarbonato de sodio al duodeno?
Páncreas (por la ampolla de vater)
Proteínas de defensa que ayudan a crear coágulos para evitar hemorragias
¿Cuál es el tejido adiposo más vascularizado?
Pardo
¿Cuál es el órgano más glucogénico?
Hígado
Menciona las 3 partes (generales) del intestino grueso y del intestino delgado
Ascendente, tranversal y descendente; duodeno, yeyuno e íleon
¿Cuántos mg/dl de glucosa debe tener una persona para considerarse hipoglucemia nivel 2?
menos de 54 mg/dl
¿Cómo se llaman las proteínas producidas por el sistema inmune? Menciona 3
Anticuerpos
Inmunoglobulinas (IgA, IgM, IgE, IgG e IgD)
¿Cómo se llama la capa que recubre la cavidad abdominal? Es mayormente conformada de grasa
Peritoneo
Hormona que retrasa el vaciado gástrico y se activa ante la ingesta de lípidos
Colecistocinina
Describe la escala Glasgow de manera correcta, puntajes, proceso de evaluación, etc
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