Julemad
Hvor kommer risalamande fra?
Danmark
Alle voksne synes, du skal spise mere af det.
Der kan være salmonella i rå kylling.
Det er et farligt redskab.
At vaske hænder før man laver mad.
OK
Hvad hedder de kartofler man vender i sukker osv?
BRUNE KARTOFLER
Man siger at det var italienerne, der fandt på denne ret.
En kartoffel er giftig, når den er grøn.
Man bruger det til at piske med.
At sætte varm mad direkte i køleskabet i en tæt beholder.
NOT
(Det køler for langsomt og kan give bakterievækst.)
Hvorfor hedder det jødekager?
Jødekager er en af de klassiske julesmåkager, som bages hvert år i mange hjem. Kagerne og navnet har oprindelse i de jødiske bagerier i 1700-tallet. De jødiske bagere bagte kager med krydderier, som gav danskerne nye smagsoplevelser
Det er to stykker brød, der holder om en bøf
Blødkogte æg kan indeholde spor af salmonella.
Man bruger det til at rulle dej ud med.
At smage på dejen med skeen og derefter bruge den samme ske i skålen igen.
NOT
Hvilken type kød bruger man til medisterpølse?
– Svin
Denne klassiske franske gærdej tager flere dage at lave og består af mange lag smør og dej, som foldes gentagne gange.
- croissant
Man skal løbe 82 minutter for at forbrænde to stykker pizza.
Man steger ting på den.
At bruge samme kniv til rå kylling og derefter til salat uden at vaske den.
NOT
Hvilken ingrediens i den traditionelle danske “brunkage” blev i 1600-tallet et statussymbol, fordi den var ekstremt dyr og kun tilgængelig via lange handelsruter?
– Kanel
Denne bløde, gærhævede dej bruges ofte til pølsehorn og kanelsnegle.
- hvededej
Man bør dyrke motion mindst 3 timer om dagen.
Dette redskab bruger man til at rive ost, gulerødder eller citronskal.
rivejern
At optø frossent kød på køkkenbordet i flere timer.
NOT
(Skal optøs i køleskab.)