McBuhl Galla Jeopardy

Temperaturer

100

-18 gr. eller koldere.

Hvad er temperaturer på vores frysere?

200

93 gr.

Hvad er temperaturen i white meat UHC?

300

-3--4

Hvad er tappetemperatur på Shake?

400

210-225 og 174-186

Hvad er temperaturinterval på griller?

500

71 gr. 

Hvad er temperaturen på OAT?

Tider

100

55 sek.

Hvad er målet for linietid?

200

90 sek. 

Hvad er R2P?

300

18 sek. 

Hvad er trækketid for 8 stk 10:1 kød?

400

120 sek.

Hvad er mål for OEPE tid?

500

4 timer

Hvad er tidsintervallet UHC bakker skal vaskes, vand i kludespande skal skiftes 

Mærker

100

Christians bil

Hvad er Mercedes?

200

Vores sko

Hvad er Shoes for crews?

300

Vores S/S

Hvad er Taylor eller Carpagiani?

400

Vores friture

Hvad er Henny Penny eller Löw?

500

Vores uniformer

Hvad er Ted Bernhartz?

Forkortelser

100

SOS

Hvad er Speed of Service?

200

ABS

Hvad er Automatic Beverage System?

300

CAYG

Hvad er Clean as you go?

400

OEPE

Hvad er Order end to present end?

500

BOAT

Hvad er Beverage Order Assembly Table?

Kendte MC

100

Tennisspiller

Hvem er John McEnroe?

200

Vores Ikon burger

Hvad er Big Mac?

300

Synger jul det' cool

Hvem er McEinar?

400

Kendt modedesigner

Hvem er Stella McCartney?

500

Hurtig ret med ost

Hvad er Mac n' cheese?