Cultura general
Es el año en que Hernán Cortés conquistó México
¿Qué es 1521?
¿Qué es el posicionamiento?
El lugar que ocupa un producto o servicio en la mente de los consumidores, se construye a través del marketing.
Se define como las estrategias de comunicación y comercialización en la web de productos / servicios.
Marketing digital
¿Qué es la imagen corporativa?
La imagen que tiene la gente de una compañía, es el posicionamiento de una marca a través de la imagen.
Diferencia entre empaque y etiqueta.
Empaque: lo que cubre y protege al alimento.
Etiqueta: Presentación formal del producto. Es el primer contacto con el cliente.
Fecha en que se conmemora la Independencia de México
¿Qué es 15 de septiembre de 1810?
Define el buyer persona
Representación semi-ficticia de la persona que forma parte del mercado meta. Se basa en datos reales y ayuda a entender mejor a los clientes.
Es la creación de relaciones significativas con los clientes.
Social selling
¿Qué es un mercado?
Físico: espacio dónde se ofrecen productos y servicios.
Grupo de personas con características comunes, interesadas en adquirir productos o servicios para cubrir una necesidad.
Elementos (datos) que deben aparecer en la etiqueta
Nombre del producto, contenido del empaque, país de origen, lote, fecha de caducidad y/o consumo preferente, ingredientes, contenido nutrimental, alérgenos, dirección donde se elaboró, recomendaciones de uso y/o almacenamiento, sellos, si contiene.
Menciona El nombre de los niños héroes
Juan de la Barrera, Agustín Melgar, Vicente Suárez, Francisco Márquez, Fernando Montes de Oca y Juan Escutia.
Menciona las variables de segmentación de mercado, son 4
demográfica, geográfica, psicográfica y conductual.
El contenido es el mensaje y el formato es la forma en se distribuirá el mensaje.
Menciona las estrategias de fijación de precio.
Basada en el costo y basada en el valor.
Máximo de sellos que pueden aparecer en un producto y ¿cuáles son?
5: exceso de azúcares, exceso de calorías, exceso de grasas saturadas, exceso de grasas trans y exceso de sodio.
Año en que terminó la dictadura de Porfirio Díaz
1911 (1876-1911)
Diferencia entre diferenciador y valor agregado.
Diferenciador: característica del producto distinta al de la competencia.
Valor agregado: Beneficio extra al producto o servicio básico, es mas intangible y suele estar relacionado con valores.
¿Qué es la curación de contenido?
Recopilar información, filtrarla y procesarla para luego compartirla con nuestra audiencia.
Menciona los 5 elementos de la imagen corporativa
nombre de la empresa, logo, slogan, sitio web y redes sociales, brochure
¿En qué casos no se declara el agua?
Cuando forma parte de otro ingrediente, la que se utiliza para procesos de cocción y se evapora o la que se usa para reconstituir los alimentos.
Es el primer presidente de México
¿Quién es Guadalupe Victoria?
Menciona las consideraciones o elementos que conforman el food design thinking, son 6.
Valor agregado, ¿cómo conquisto a mis clientes (emociones), ¿Qué representa mi producto/servicio a mis clientes?, impacto sensorial, ¿qué colores ayudan a contar mi historia? y ¿cómo impacta mi producto/servicio al medio ambiente?.
Técnicas de creación de contenido.
Storytelling, repurpose content y curación de contenido.
Elementos del food packaging, son 4
Containment, comunicación (empaque inteligente), Conveniencia y protección (empaque activo).
Nombre o nomenclatura completa de la NOM-051
Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados - Información comercial y sanitaria.
NOM-051-SCFI/SSA12010