Mikroorganismer
Hvad kalder man meget små, levende organismer, som ikke kan ses med det blotte øje?
Mikroorganismer
Hvor mange celler består en bakterie af?
Én celle
Nævn én måde, gode bakterier hjælper mennesker på.
Hjælper med fordøjelsen / holder sygdomme væk
Nævn én fødevare, hvor man bruger bakterier bevidst.
Yoghurt eller ost
Hvilken type svamp bruger vi, når vi bager brød?
Gærsvampe
Hvor findes mikroorganismer henne?
Overalt på kloden – også i og på mennesker
Nævn to former, bakterier kan have.
Stave, kugler eller spiraler
Hvad hedder en bakterie, som kan gøre os syge gennem mad?
Salmonella
Hvad kan ske, hvis der er skadelige bakterier i mad?
Man kan blive syg / få madforgiftning
Hvad gør gærsvampe ved dejen?
Får dejen til at hæve
Mikroorganismer er så små, at man måler dem i mikrometer. Er de typisk større eller mindre end et menneskehår?
Meget mindre
Vidste du, at én bakterie kan blive til ca. 1 million på 6 timer. Hvad kaldes det, når bakterier formerer sig så hurtigt?
De deler sig / formerer sig hurtigt
Bakterier i maven hjælper dig – men hvad ville der ske, hvis du slet ingen bakterier havde i kroppen?
Man ville få svært ved at fordøje mad / blive syg
Trives bakterier bedst i koldt, lunt eller meget varmt miljø?
Lunt
Gærsvampe laver kuldioxid, når de får sukker. Gæt: Hvad er det for små “lommer” i brødkrummen, der gør brødet luftigt?
Luftbobler fyldt med kuldioxid