Anatomie
Physiologie I
Enzymes & Hormones I
Enzymes & Hormones II
Absorption & Nutriments
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Organe situé dans l'abdomen qui remplit des centaines de fonctions en tant qu'organe accessoire de l'appareil digestif, notamment la sécrétion de la bile afin de permettre la digestion des graisses. Ses autres fonctions incluent la production de protéines plasmiques, la désintoxication du sang et le stockage de glycogène. (6.2)
What is Foie?
100
Liquide jaunâtre constitué de pigments biliaires et de sels. Les sels émulsifient les lipides c’est à dire qu’ils réduisent les lipides en petites gouttelettes et permettent à la lipase de faire son travail de décomposition.
What is Bile?
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Enzyme de digestion des protéines sécrétée dans l'estomac. Elle reste inactive en l'absence d'acide chlorhydrique. (6.2)
What is Pepsine?
100
Enzyme qui hydrolyse les liaisons entre les nucléotides des acides nucléiques. (6.2)
What is Nucléase?
100
Produit final de la digestion des protéines. Elles sont les plus petites unités protéiques absorbées par les microvillosités de l'intestin grêle.
What is acide aminés?
200
Organe qui emmagasine la bile produite par le foie. (6.2)
What is Vésicule biliaire?
200
Processus par lequel les sels biliaires contenus dans la bile dégradent (découpent) les grosses particules de gras en petites gouttelettes facilitant ainsi le travail de la lipase en augmentant la surface de réaction.
What is Emulsification?
200
Enzyme qui hydrolyse les liaisons peptidiques entre les acides aminés des protéines et des peptides. (6.2)
What is Protéase?
200
Hormone de l'estomac qui stimule la sécrétion d'acide chlorhydrique et de pepsine, une molécule précurseure inactive, par les glandes de l'estomac. (6.2)
What is Gastrine?
200
Sucre simple qui ne peut être hydrolysé en sucres plus simples, par exemple le glucose, le fructose et le galactose. (6.1) Ce sont les plus petites unités des carbohydrates absorbées par les microvillosités de l'intestin grêle.
What is Monosaccharide?
300
Anneau musculaire qui agit comme une valve entre l'estomac et la première partie de l'intestin grêle (le duodénum) en régulant la sortie de nourriture de l'estomac. (6.2)
What is Sphincter pylorique?
300
Projection microscopique de la surface exposée de la cellule qui augmente grandement la superficie de celle-ci. Elle se trouve dans les villosités de l'intestin grêle et sur les membranes de certaines cellules. (6.2)
What is Microvillosité?
300
Enzyme qui catalyse l'hydrolyse des glucides. (6.2)
What is Carbohydrase?
300
Enzyme sécrétée dans le sang par le duodénum. La sécrétine inhibe les mouvements et les sécrétions de l'estomac, et elles permettent aux repas gras de rester dans l'estomac plus longtemps que les repas non gras. La sécrétine stimule également la sécrétion de bicarbonate par le pancréas afin de neutraliser le chyme acide. (6.2)
What is Sécrétine?
300
Sous-unités (plus petit morceau) des lipides qui ne peut être hydrolysé en lipide plus simples (6.1) Ce sont les plus petites unités de lipide absorbées par les microvillosités de l'intestin grêle.
What is acide gras et glycérol?
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Petite glande de l'abdomen qui sécrète des enzymes digestives dans l'intestin grêle ainsi que du bicarbonate pour neutraliser l'acide chlorhydrique de l'estomac. (6.2)
What is Pancréas?
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Une des nombreuses projections allongées situées sur les crêtes de l'intestin grêle. Elles augmentent la surface d'absorption des nutriments. (6.2)
What is Villosité?
400
Enzyme de la salive qui dégrade l'amidon en sucres simples. (6.2)
What is Amylase?
400
Enzyme sécrétée dans le sang par le duodénum qui inhibent les mouvements et les sécrétions de l'estomac et permet aux repas gras de rester plus longtemps dans l'estomac que les repas non gras. La CCK accroît également la sécrétion d'enzymes digestives par le pancréas et les contractions de la vésicule biliaire. (6.2)
What is Cholécystokinine (CCK)?
400
Les acides aminées, le glucose et les nucleotides sont absorber par transport actif dans le petit intestin pour y être acheminer (transporter).
What is capillaires ou vaisseaux sanguins des microvillosités intestinales?
500
Structure situé dans le pharynx qui appartient au système digestif et au système respiratoire. C'est un appendice qui sert de "porte" pour la glotte. Elle protège les voies respiratoire et dirige la nourriture vers l'oesophage.
What is Épiglotte?
500
Jonction (lien) entre le petit intestin et le gros intestin. On y retrouve l'appendice.
What is caecum?
500
Enzyme qui catalyse l'hydrolyse des triglycérides en glycérol et en acides gras. (6.2)
What is Lipase?
500
Enzyme sécrétée dans le sang par le duodénum qui inhibent les mouvements et les sécrétions de l'estomac et permettent aux repas gras de rester dans l'estomac plus longtemps que les repas non gras.(6.2)
What is Peptide inhibiteur gastrique?
500
Les acides gras et le glycérol sont absorber par transport actif dans le petit intestin pour y être acheminer (transporter).
What is vaisseau lymphatique?
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