Aspartame
Nommer les molécules
Représenter les molécules
Molécules bifonctionnelles
100
(3 min)
Who have aspartame been discovered?
When have aspartame been discovered ?
James Schlatter
1965
100
(1 min)
Nommer la molécule ci-dessus.
Pentanal
100
(2 min)
Après avoir regardé la vidéo à l'adresse suivante https://youtu.be/IF2QHUPMRT8, écrire la représentation semi-développée de l'acide formique.
HCOOH
100
(3 min)
Nommer la molécule représentée ci-dessous:
hexane-2,3,5-triol
200
L'aspartame a été découvert par accident. L'aspartame était alors un intermédiaire de synthèse et Schlatter a goûté le produit par accident en humectant son doigt pour attraper une feuille de papier.
200
(2 min)
Nommer la molécule représentée ci-dessous:
3-méthylpentan-2-one
200
(2 min)
Une erreur s'est glissée dans le représentation d'une formule du méthanol de la vidéo "Le méthanol" (https://youtu.be/mmwSJMP5hp4). Saurez-vous la trouver?
Le nombre 3 doit être porté en indice: CH3OH
200
(3 min)
Représenter la molécule dont le nom est:
pent-2-ène-1,4-diol
300
Acide carboxylique
Amino
Amide
Ester
300
(2 min)
Nommer la molécule représentée ci-dessous:
2-bromo-3-chlorobutane
300
(3 min)
Dessiner la formule topologique de la molécule dont le nom est:
2,3-diméthylhex-3-ène
300
(3 min)
Nommer la molécule représentée ci-dessous:
2-hydroxyheptan-4-one
400
acide 2-amino-3-phénylpropanoïque
400
(3 min)
Nommer la molécule représentée ci-dessous:
2,3-diméthylhex-2-ène
400
(3 min)
Dessiner la représentation topologique de la molécule de nom:
N-méthyl-N-propylpropan-1-amine
400
(4 min)
Représenter la molécule dont le nom est:
5-hydroxy-6-méthylheptan-3-one
500
(6 min)
Explain why 180 mg of aspartam hydrolysis products 81 mg of aspartic acid, 101 mg of phenylalnine and 20 mg of methanol.
Calculer la quantité de matière d'aspartame.
Construire et compléter le tableau d'avancement de la réaction d'hydrolyse de l'aspartame.
En supposant la réaction totale, déduire les quantités de matière des produits et leur masse.
500
(2 min)
Nommer la molécule représentée ci-dessous:
Acétate de benzyle
500
(temps infini)
Donner la formule brute de la molécule suivante:
500
Représenter la molécule ci-dessous:
acide 4-oxo-6-méthylhept-6-ènoïque
