Hvor finder vi det?
Det findes bla. i smør, olie, kød, nødder og fløde.
Hvad er fedt.
Hvad er det tre grundstoffer som indgår i alle tre næringsstoffer.
Hvad er kulstof (C), hydrogen (H) og Oxygen (O)
Det organ hvor optagelse af næringsstofferne primært finder sted.
Hvad er tyndtarmen.
Vores primærer kilde til energi til vores celler.
Hvad er kulhydrat.
Energimængden af de tre primære næringsstoffer i KJ eller Kcal pr. gram.
Hvad er:
Det findes bla. i brød, kornprodukter, grøntsager og frugt.
Hvad er Kulhydrat?
Byggestenene i protein.
Hvad er aminosyre.
Munden er god til at knuse mad, men den kemiske nedbrydning starter også i munden for to af de tre primære næringsstoffer. Hvilke?
Hvad er kulhydrat og fedt.
Den simpleste og mest omfattende forklaring af formålet med protein.
Hvad er kroppens byggesten.
Mængden af protein vi skal indtage på forskellige tidspunkter i livet i gram protein pr. kg kropsvægt pr. dag
Hvad er:
2-14 år. 0,9-1,1 gram protein pr. kg kropsvægt pr. dag.
eller
15-70 år. 0,8 gram protein pr. kg kropsvægt pr. dag.
eller
70+ år. 1,2-1,5 gram protein pr. kg kropsvægt pr. dag.
Nævn 5 kilder for protein.
Hvad er:
Antaller af fedtsyrer i triglycerider.
Hvad er 3.
Den vigtige proces Galde hjælper med i processen af at nedbryde fedtstof.
Hvad er emulgering (findeler) fedt så det nemmere kan nedbrydes af lipase.
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri´s officielle ernæringsmærke.
Hvad er nøglehullet (mærket)
Fordelingen af de tre primære næringsstoffer i procent.
Hvad er:
Til hvilken kategori tilhører honning og hvad kalder vi den specifikke gruppe?
Hvad er mono- og disakkarider inden for kulhydrater.
Hvilke af de tre primære næringsstoffer indeholder altid nitrogen (N).
Hvad er protein?
Hvad er pepsin eller peptidase.
De følgesygdomme der kan følge med for stort fedtindtag.
Hvad er type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
Kulhydrater vi ikke kan nedbryde.
Hvad er kostfibre og cellulose
Der er flere typer af sukkerarter, nævn 2.
Hvad er frugtsukker (fruktose), glucose, mælkesukker (lactose) og saccharose (den almindelige roe- og rørsukker).
De to kategorier af fedt og hvad der definere dem?
Hvad er Mættede og Umættede. Mættet fedt har ingen dobbeltbindinger mens umættet fedt har en eller flere.
Amylase
Hvad er det stof der står for nedbrydning af stivelse til Maltose.
Kulhydrat transporteres gennem blodet, men hvilke gruppe af organe er mest ansvarlig for at regulere dit blodsukker? (koncentrationen af sukker i dit blod)
Hvad er musklerne.
En særlig type af fedt, som er umættet og mindst skal udgøre 5-10% af din kost.
Hvad er omega-3 og omega-6