Karbohydrater
Hva er karbohydraters hovedoppgave i kroppen?
Gi energi
Hvilke to kategorier deler vi inn fett i?
mettet og umettet
Hva heter byggesteinene i et protein?
Aminosyrer
Hvor mye aktivitet anbefales for ungdommer daglig?
60 minutter
Hva kalles den viktigste biologiske prosessen på jorda som alt liv er avhengig av?
Fotosyntese
Hva kaller vi lange kjeder av sukkermolekyler?
Polysakkarider
Hvilket type fett finner vi mest av i smør og margarin?
Mettet fett
Hvor mange aminosyrer finnes?
20
Hva er kosttilskudd
konsentrerte kilder til næringsstoffer som vitaminer, mineraler, urter eller fettsyrer
Hvilken bindingstype finnes mellom atomene i et vannmolekyl?
Kovalent binding (polar kovalent)
Ca. hvor stor del av kosten skal være karbohydrater?
45%-60%
Nevn minst to egenskaper til fett i kroppen?
Isolerer indre organer og mot kulde.
Lagrer vitaminene A, D, E og K.
Det både gir og lagrer energi i kroppen
Bygger opp cellemembraner og hindrer en rekke mangelsykdommer pga. vitaminer og andre ting.
Hvorfor trenger vi proteiner?
Hva betyr nøkkelhull på matvarer?
At de er de sunneste i sin matvaregruppe
Hva betyr det at noe er falsifisertbart?
At det er mulig å motbevise.
Hva er kostfiber og hvorfor er det bra for oss?
Ufordøyelige polysakkarider; Cellulose. Det er bra for oss fordi det bidrar til å rense tarmen.
Hva er fett bygget opp av?
Glyserol og tre fettsyrer (karboksylsyrer)
Hva er de essensielle aminosyrene og hvor mange er det av dem?
De kan ikke kroppen lage selv, så de må vi få gjennom maten, det er totalt 8.
Hva forbrenner vi først i fysisk aktivitet
Glykogen (karbohydrater)
Forklar hva elektronegativitet er og hvilket stoff har høyest elektronegativit?
Atomers evne til å trekke på elektroner. Fluor har høyest elektronegativitet.
Hva er den kjemiske formelen for glukose?
C6H12O5
Hva er transfett?
En type usunt umettet fett med en spesiell molekylstruktur
Hva er enzymer?
Proteiner som setter fart på kjemiske reaksjoner i levende organismer
Hva kontrollerer mengden blodsukker i kroppen, og hvordan kontrolleres det?
Bukspyttkjertelen
Balanser reaksjonslikningen:
CH4+2O2 --> CO2 + H2O
CH4+2O2 --> CO2 + 2H2O