CARBOHIDRATOS
Cuántas kcal aporta 1 g de carbohidratos?
4 kcal
¿Qué forman las proteínas?
matices de huesos, dientes y músculos
¿Que grasa se determina cómo mala?
Grasas saturadas
Qué es el colesterol
Sustancia cerosa que forma parte esencial del cuerpo humano y sus
células
Cuál es el azúcar de la leche?
Lactosa
¿Qué comida entra en alto valor biológico?
Pescado, Carne y Lácteos
A qué tipo de grasa permanecen los aceites y frutos secos
Grasas insaturadas
Dónde se sintetiza principalmente el colesterol
hígado
Qué carbohidrato se almacena en el hígado?
Glucógeno
¿Qué porcentaje de proteínas debe de tener una dieta equilibrada?
de 10 a 20%
¿Cuáles son los dos ácidos grasos esenciales?
Ácido linoleico y Ácido alinolénico
Menciona las principales características de las lipoproteínas de alta densidad
Previenen infartos, transporta el colesterol de los tejidos llevándolo al hígado para que sea procesado
¿Cuál es el monosacárido más dulce?
Fructosa
L os humanos pueden sintetizar proteínas a partir de sustancias inorganicas?
VERDADERO O FALSO
FALSO
La frase "No todas las grasas son iguales, algunas son mejores que otras" es la clave para el consumo de grasas
VERDADERO O FALSO
Verdadero
Menciona al menos una hormona de la cual el colesterol es precursor
¿como se llama el proceso en que el cuerpo fabrica glucosa a partir de proteínas?
Neoglucogénesis
¿En que secciones se dividen los aminoácidos?
en indispensables y dispensables
Ejemplos de Grasas no saludables
Grasas trans, saturadas y el colesterol
Cuál debe ser la medida de colesterol en el cuerpo considerada saludable
Menor a 200 mg/dL