Conceptos básicos
¿Porqué las proteínas, lípidos y carbohidratos son nutrientes orgánicos?
Porque contienen Carbono en sus estructuras químicas
Nombre de la pasta húmeda y blanda que se forma después de masticar los alimentos.
Bolo alimenticio
Duración mínima a la semana de actividad física para personas adultas
150 minutos
Tiempo en el que se debe dar lactancia materna exclusiva
0 a 6 meses
Es una dieta intermedia de fácil digestión, contiene poco residuo y ningún condimento.
Dieta líquidos generales
Estudia los alimentos, nutrimentos y otras sustancias conexas su acción, interacción y equilibrio respecto a la salud y la enfermedad.
Nutrición como ciencia
¿Cuáles son los dientes que se encargan de desgarrar los alimentos?
Los caninos
Movimiento planificados y diseñados para desarrollar, mejorar, estar en forma y gozar de buena salud.
Ejercicio
Composición de la leche madura
Aumenta la lactosa, las vitaminas hidrosolubles y las grasas
Tipo de dieta que es nutricionalmente completa y que es liberada en alguna sección del tracto digestivo, puede ser estomago o intestino
Dieta licuada o enteral
Diferencia entre alimentación y nutrición
Alimentación proceso voluntario y nutrición proceso involuntario
Es el mecanismo que hace progresar los alimentos desde la boca hacía el estómago
Deglución
Diferencia entre carbohidratos simples y complejos
Simples: son de fácil absorción y complejos se absorbe más lentamente y nos dan saciedad
Ganancia de peso gestacional para mujeres con IMC pregestacional de Sobrepeso
7 a 11.5 Kg
Explica el procedimiento para tomar la talla sentado
Sentado en el cajón con el tronco erguido y la espalda en contacto con el estadiómetro. La medida registrada es el resultado de la medida menos la altura del banco.
Menciona las características de la dieta correcta
Completa, equilibrada, inocua, suficiente, variada y adecuada
Nombre de la papilla que se forma cuando el alimento es agitado
Quimo
Principal función de las proteínas en nuestro cuerpo
Forman las estructuras de nuestras células y músculos, son reparadoras de tejidos
Menciona al menos 2 indicadores utilizados más frecuentemente para monitorizar el crecimiento de los niños
El peso para la edad, la estatura para la edad y la estatura para el peso
¿Cuál es el objetivo de la valoración nutricional en pacientes hospitalizados?
Identificar a los pacientes con desnutrición o con riesgo de desarrollarla y planear una adecuada terapia nutricional durante todo el proceso de la estancia hospitalaria.
Se considera alimento a los tejidos y secreciones de organismos del reino vegetal o animal, incluidos raíces, tallos, flores, frutos, semillas, huevos, músculos, vísceras, leche y sus derivados.
Es una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, tiene forma de J y las mucosa secreta el potente jugo gástrico
Menciona los 4 ámbitos en los que hacemos actividad física
Mundo laboral, tareas del hogar, educación física en el sistema educativo, ocio y recreación
¿Cuál es el principal riesgo que se da por el envejecimiento (adulto mayor)?
Sarcopenia
Menciona un ejemplo de como podría ser un desayuno en una dieta de líquidos claros
Té de manzanilla
Gelatina de limón