Paciente crítico
Respuesta metabólica al estrés
Evaluación del estado nutricio
Criterios GLIM
Evaluación clínica del paciente crítico
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Es el lugar donde suele darse la atención al paciente crítico

Unidad de cuidados intensivos

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Menciona las dos formas en las que se les llama a la respuesta metabólica al estrés

1. Al trauma

2. A la lesión

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¿Qué herramienta se usa para el tamizaje nutricional en pacientes críticos?

La NUTRIC Score o NRS 2002 es una de las herramientas más utilizadas.

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¿Cuáles son los dos criterios que se consideran en los Criterios GLIM para el diagnóstico de desnutrición?

Etiológicos y fenotípicos

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¿Qué significa PAM y cuál es su valor mínimo adecuado?

Presión Arterial Media; debe ser mayor a 60 mmHg para una adecuada perfusión de órganos

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¿Cómo se define a un paciente crítico?

Paciente con signos vitales inestables, y podría estar inconsciente, además los indicadores de recuperación son desfavorables, alto riesgo de mortalidad.

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¿Qué evento fisiológico/patológico activa la respuesta metabólica al estrés?



 Una agresión al organismo, como trauma, infección o cirugía. 

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¿Cuál es la diferencia entre tamizaje nutricional y diagnóstico nutricio?

El tamizaje identifica el riesgo de desnutrición, mientras que el diagnóstico confirma la presencia de un problema nutricio.

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¿Cuáles son los tres criterios fenotípicos que se consideran en los criterios GLIM?

Pérdida de peso, bajo IMC y reducción de masa muscular.

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¿Para qué se utiliza el propofol en el paciente crítico?

Como sedante de acción rápida en pacientes bajo ventilación mecánica.

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¿Qué pacientes son admitidos en la unidad de cuidados intensivos? Por lo menos nombrar 5.

Sepsis con choque séptico. 

Quemaduras severas 

Emergencias cardiacas: síndrome coronario, falla cardiaca, arritmias. 

Falla respiratoria por enfermedad aguda o exacerbación de enfermedad pulmonar crónica. 

Enfermedad por COVID-19 Falla renal aguda. Emergencias endocrinas: desbalances electrolíticos, hormonas y ácido-base. 

Emergencias neurológicas con nivel de conciencia reducido o falla respiratoria. 

Hemorragias severas (p. ej. Trauma, sangrado gastrointestinal). 

Trauma por accidentes automovilísticos, caídas. Recuperación de cirugías mayores

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¿Cuáles son las dos fases principales de la respuesta metabólica al estrés?

Fase Ebb y Fase Flow.

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¿Qué valores de glucosa son recomendados para un adecuado control glucémico en pacientes críticos?

Entre 140-180 mg/dL.

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¿Qué métodos tecnológicos se pueden utilizar para evaluar la masa muscular en la aplicación de GLIM?

  • DXA (absorciometría de rayos X de energía dual).
  • BIA (bioimpedancia eléctrica).
  • Tomografía computarizada 
  • Ultrasonido
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¿Cuántas kcal aporta 1 mL de propofol?

1.1 kcal por mL, ya que está formulado en una emulsión lipídica.

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¿Qué parámetros definen la inestabilidad hemodinámica en el paciente crítico?

  • Hipotensión grave (PAM < 60 mmHg).
  • Taquicardia o bradicardia severa.
  • Disminución del gasto cardíaco.
  • Hipoperfusión tisular (lactato > 3 mmol/L).
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¿Qué cambios metabólicos caracterizan la fase Ebb?

Disminución del gasto cardíaco, hipovolemia, hipoxia tisular, aumento de catecolaminas y cortisol.

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¿Cuáles son signos de intolerancia gastrointestinal a la nutrición enteral? Por lo menos 3.

Distensión abdominal, náusea, vómito y aumento de residuos gástricos.

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¿Qué biomarcadores pueden indicar la presencia de inflamación sistémica en un paciente desnutrido?

  • PCR >0.8 mg/dL.
  • Albúmina y prealbúmina bajas.
  • Elevación de leucocitos y glucosa.
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Si un paciente recibe 15 mL/h de propofol durante 24 horas, ¿cuántas kcal recibe por esta vía?

15 mL/h × 24 h × 1.1 kcal/mL = 396 kcal/día.

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Qué criterios/escalas se utilizan para clasificar la severidad de un paciente crítico?(Son escalas médicas)

  • Escala APACHE II o III (predice mortalidad).
  • SOFA (valora disfunción orgánica).
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¿Cómo impacta la respuesta metabólica al estrés en la recuperación del paciente? (Sus consecuencias, por lo menos 2)

Puede llevar a pérdida de masa muscular, hiperglucemia y peor pronóstico si no se maneja adecuadamente.

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¿Qué parámetros bioquímicos pueden indicar un riesgo de realimentación en pacientes desnutridos?  

Hipofosfatemia, hipocalemia, hipomagnesemia y alteraciones en la glucosa y triglicéridos.

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Un paciente con cáncer ha mantenido su peso en los últimos seis meses, pero tiene anorexia y pérdida de masa muscular. ¿Puede ser diagnosticado con desnutrición según GLIM?

Sí, si se confirma la reducción de masa muscular y la presencia de inflamación crónica asociada al cáncer, cumpliendo con un criterio fenotípico y uno etiológico.

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¿Cuándo se considera seguro iniciar o reiniciar la nutrición enteral en un paciente con vasopresores?

Dosis: < 0.1 mcg/kg/min

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