Estado Inmunológico y Nutrición
Interacciones Fármaco-Nutriente
Nutrición en VIH/SIDA
Nutrición en ERC (General)
Diálisis y Alimentación Renal-Friendly
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¿Qué tipo de sistema inmune actúa como primera línea de defensa?

Inmunidad Innata

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¿Qué vitamina afecta la eficacia de la warfarina?

Vitamina K

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¿Qué condición implica pérdida muscular e inflamación crónica en VIH?

Caquexia

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¿Qué mineral debe restringirse para evitar arritmias en ERC?

Potasio

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¿Qué tipo de diálisis se realiza diariamente en casa?

Peritoneal

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¿Qué nutrimento antioxidante ayuda a la función de linfocitos T y cicatrización?

Zinc

200

¿Qué grupo de fármacos puede causar pérdida de potasio y magnesio?

Diureticos

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¿Qué efecto metabólico común tiene el VIH sobre el gasto energético?

Aumento del gasto energético

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¿Qué técnica ayuda a reducir potasio en vegetales?

Remojo y doble cocción

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¿Qué nutrimento suele perderse más en DP que en HD?

Proteína

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¿Cómo se llama la inflamación persistente relacionada con obesidad y envejecimiento?

Inflamación crónica de bajo grado

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¿Qué nutriente puede disminuir con estatinas, afectando la energía celular?

Coenzima Q10

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¿Qué efecto pueden tener los ARV sobre la distribución de grasa?

Lipodistrofia

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¿Qué proteína plasmática puede reflejar desnutrición en ERC?

Albúmina

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¿Qué mirar en una etiqueta para evitar exceso de fósforo?

Aditivos fosfatados (ácido fosfórico, fosfato de sodio)

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¿Qué citoquina tiene un efecto catabólico y está elevada en caquexia?

TNF-α

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¿Qué interacción puede causar malabsorción de lípidos?

Antirretrovirales ➝ disminución en absorción

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¿Cuál es un indicador clínico de caquexia en VIH?

Disminución de masa muscular y apetito

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¿Qué nutrimento puede verse afectado por el uso de quelantes?

Fosforo

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¿Qué productos parecen "saludables" pero pueden tener potasio oculto?

Productos light, embutidos, refrescos oscuros

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¿Qué marcador clínico se usa para evaluar inflamación y riesgo inmunológico?

Proteína C reactiva (PCR)

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¿Qué población está más en riesgo de interacciones fármaco-nutriente?

Personas mayores con polifarmacia

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¿Qué papel tiene la nutrición en pacientes con VIH?

Mejorar calidad de vida y función inmunológica 

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¿Por qué se individualizan los planes nutricionales en ERC?

Por variación en función renal, tratamiento y comorbilidades

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¿Cuál es el rango de proteína recomendado en HD?

1.2–1.3 g/kg/día

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