The food label
¿Qué unidad se utiliza para medir la energía en una etiqueta nutricional?
calorías
Nombra 3 alimentos ricos en proteínas?
Carne
Huevos
Lácteos
Frijoles (or "legumbres" depending on the region)
Nueces
Semillas
Tofu
Soya
¿Verdadero o falso?
Los dulces son un alimento malo y deben evitarse a toda costa.
Falso.
Ningún alimento debe etiquetarse como "bueno o malo"...
Estar alimentado es lo mejor, toda la comida tiene su lugar.
¿Cuántos grupos de alimentos hay?
5 grupos de alimentos
Carbohidratos
Frutas y verduras
Grasas
Lácteos
Proteínas
¿ Nombra 3 efectos de la desnutrición en el cuerpo?
Ritmo cardíaco lento
Temperatura corporal baja
Anemia
Baja energía / cansancio / fatiga
Deficiencia de vitaminas o minerales
Desequilibrios hormonales
Sistema inmunológico debilitado
Presión arterial baja
¿Dónde se encuentra la etiqueta de información nutricional?
La etiqueta generalmente se encuentra en el empaque o envase de alimentos y bebidas, como cajas, bolsas, botellas o latas.
¿Cuáles son 3 beneficios de la proteína?
Reparación de tejidos: reparación de músculos y piel
Regulación hormonal
Mejora la memoria
Combate la fatiga
¿Qué trastorno alimentario se describe como un miedo intenso a ganar peso?
Anorexia nerviosa
Verdadero o falso:
¿ La fibra se encuentra solo en los vegetales?
Falso
La fibra se encuentra en frutas, vegetales, frijoles y legumbres, nueces y semillas, y granos integrales.
¿Cuál es el mayor factor contribuyente a las enfermedades?
La desnutrición
¿Verdadero o falso?
La necesidad de calorías es la misma para todos.
¡Falso!
Las necesidades calóricas son diferentes para cada persona y se basan en la altura, el peso, la edad, el género y la salud individual.
¿ El proceso de proporcionar u obtener los alimentos necesarios para la salud y el crecimiento, es?
La Nutrición.
Verdadero o falso?
Puedes saber si una persona tiene un trastorno alimentario solo con mirarla.
Falso,
La mayoría de las personas con trastornos alimentarios no tienen un peso visiblemente bajo.
¿Qué grupo de alimentos incluye alimentos como pollo, huevos y nueces?
Proteínas
¿Qué hormona produce placer cuando comemos?
Dopamina
¿Qué te indica el tamaño de la porción en la etiqueta nutricional?
La cantidad recomendada de alimento para 1 porción.
El deseo de comer es
el apetito
¿Verdadero o falso?
La pérdida de peso mejora automáticamente la salud.
Falso:
Perder peso no garantiza automáticamente una mejor salud.
Comportamiento: Lo que comes, cuánto haces ejercicio, cómo duermes y otros hábitos de vida.
Determinantes sociales: Cosas como el acceso a alimentos saludables, lugares seguros para hacer ejercicio, atención médica, educación y redes de apoyo.
Por eso, una persona puede bajar de peso pero seguir teniendo problemas de salud si su estilo de vida o entorno no favorecen la buena salud. Y, en cambio, alguien con un peso mayor puede estar saludable si tiene buenos hábitos y acceso a recursos adecuados.
¿Qué grupo de alimentos es rico en calcio?
La Leche, queso, y el yogur.
¿Qué vitamina se obtiene del sol?
Vitamina D
¿Qué se considera un porcentaje alto del valor diario en la etiqueta nutricional?
El 20 % o más se considera alto.
¿Cuál es un impulso natural para comer que protege al cuerpo de la inanición?
El Hambre
¿Qué trastorno se puede describir como el consumo de grandes cantidades de comida de forma obsesiva?
Trastorno por atracón
¿Cuáles son los 3 macronutrientes?
Proteínas, grasas y carbohidratos
¿Cuál es la mejor manera de evitar la desnutrición?
Comer una dieta equilibrada que incluya los 5 grupos de alimentos.