Carbohydrates
What are the two types of carboyhydrates?
¿Cuáles son los dos tipos de carbohidratos?
Simple and complex.
True or False: All fats are bad
Verdadero o falso: todas las grasas son malas
False
What is the main function of protein?
¿Cuál es la función principal de la proteína?
Proteins help the body make skin, muscle, and bone.
When in doubt, what food product contains a majority of your vitamins and minerals?
En caso de duda, ¿qué producto alimenticio contiene la mayor parte de sus vitaminas y minerales?
Green leafy vegetables
What are the six nutrients?
¿Cuáles son los seis nutrientes?
Carbohydrates, fats, proteins, vitamins, minerals, and water
What type of energy do complex carbohydrates give you?
¿Qué tipo de energía te aportan los carbohidratos complejos?
Long lasting
What do fats provide for the body?
¿Qué aportan las grasas al organismo?
Storage, insulation, and energy the body can use in times of need.
What are the building blocks of protein?
¿Cuáles son los componentes básicos de las proteínas?
Amino acids
What vitamins dissolve in water?
¿Qué vitaminas se disuelven en el agua?
Water-soluble vitamins are B and C
How can you tell the ingredient that is most abundant in a food product?
¿Cómo saber cuál es el ingrediente más abundante en un producto alimenticio?
It is listed first on the nutrition label.
Give an example of a good source of complex carbohydrates
Dé un ejemplo de una buena fuente de carbohidratos complejos.
Whole wheat, whole grain, brown rice, bread, pasta, potatoes, beans, etc.
What is the difference between saturated and unsaturated fats?
¿Cuál es la diferencia entre grasas saturadas e insaturadas?
saturated fats are bad for you and unsaturated fats other than trans fats are good for you
Are beans a good source of Protein?
¿Son los frijoles una buena fuente de proteínas?
Yes.
Our body can make one vitamin on its own. What is the vitamin and how can it do so?
Nuestro cuerpo puede producir una vitamina por sí solo. ¿Qué es la vitamina y cómo puede hacerlo?
Vitamin D through exposure to sunlight
What is Carlos' favorite saying?
¿Cuál es el dicho favorito de Carlos?
If its free take three!
What does our body break complex carbohydrates into?
¿En qué descompone nuestro cuerpo los carbohidratos complejos?
Glucose
How much trans fats can be in a food product for the nutrition label to still say zero?
¿Cuánta cantidad de grasas trans puede tener un producto alimenticio para que la etiqueta nutricional todavía diga cero?
0.5 per serving
What is the only COMPLETE protein that does not come from an animal product?
¿Cuál es la única proteína COMPLETA que no proviene de un producto animal?
Soy
How many essential vitamins are needed for basic bodily functions?
¿Cuántas vitaminas esenciales se necesitan para las funciones corporales básicas?
13
How much water should you drink in a day?
At LEAST- eight 8 oz glasses
What is the main role of fiber?
¿Cuál es el propósito principal de la fibra?
Fiber helps move waste out of the body, and eating enough fiber can reduce the risk of colon cancer, (it also makes you feel more full!)
What words indicate that there are trans fats present?
¿Qué palabras indican que hay grasas trans presentes?
Hydrogenated, partially hydrogenated, and shortening.
What do we call the amino acids that we NEED to get from our diet, and how many are there?
¿Cómo se llaman los aminoácidos que NECESITAMOS obtener de nuestra dieta y cuántos hay?
Essential and 9
Name 2 vitamins and 2 minerals essential for our bodies to function.
Nombra 2 vitaminas y 2 minerales esenciales para el funcionamiento de nuestro cuerpo.
Vitamins A,C,D,E,K,
Calcium, Phosphorous, Magnesium, Sodium, Potassium, Chloride, Sulfur, Iron, Copper
How many calories should you consume in a day?
2,000