Sundhedsplatformen
Proteiner
Ernæring og aldring
150
Indenfor hvornår skal vi ernæringsscreene patienterne? (timer/dage)
Indenfor 24 timer - Det er et påkrævet dokumentation.
150
Hvorfor er proteinbehovet øget hos geriatriske patienter?
Fordi aldring medfører tab af muskelmasse og -styrke.
(fordi de er syge er ikke sufficient svar)
150
Hos ældre kan der opstå nedsat spytproduktion og tørre slimhinder. Hvad påvirker det?
Dette øger risikoen for både påvirkning af smagssans og infektioner i mundslimhinden, hvilket kan give nedsat kostindtag.
250
Hvor ny skal vægten være, for at den kan bruges til ernæringsscreening?
72 timer - må vægten godt være.
250
Hvad er den anbefalede daglige proteinmængde (protein / kg) for ældre patienter (>65 år) uden sygdom?
1,3 g/kg kropsvægt
250
Hvad betyder det når ældre ikke får nok proteiner = hvad sker der når ældre taber muskelmasse og muskelstyrke.
Det gør det sværere for dem at udføre dagligdags aktiviteter som;
- at gå, rejse sig fra en stol og opretholde balancen. Som påvirker deres selvstændighed.
300
Hvornår kan vi se, at vi har udregnet et ernæringsbehov korrekt i SP? (2 ting)
- Jeg kan se et udregnet Kalorie antal
eller
- Jeg kan se at det står at vi skal ernæringsscreene igen om 1 uge
300
Hvad kan være typiske barrierer for et tilstrækkeligt proteinindtag hos ældre?
Mangel på appetit, tygge-/synkebesvær og ensformig kost, trætte, får ikke nok hjælp.
300
Hvad betyder det at fordøjelsen ændrer sig med alderen?
at mavesækken tømmes langsommere, så den ældre føler mæthed længere tid end den yngre
400
Er det muligt at ernæringsscreene patienter, selv om man ikke har vejet dem?
Altså… det skal vi ikke gøre. MEN – ja, det er muligt i systemet. Lad dog være med at gøre det, og lad den stå urørt i stedet. <3
- Du fratager patienten for en behandling
- Du snyder dine kollegaer med en falsk grøn "Påk dok".
400
Hvilken rolle spiller protein i rehabilitering og sårheling hos ældre?
Det fremmer muskelopbygning, vævsreparation og immunfunktionen
400
Hvad betyder det at appetit reguleringen ændrer sig?
Det betyder at den ældre bliver dårligere til at mærke sult og mæthed
500
Hvad skal man bruge for at kunne ernæringsscreene en patient? (4-5 ting)
- Vægt
- Højde (BMI er også godt nok)
- Spurgt til vægttab
- kende til kostindtag
- stressmetobolisme (fx pt med DM2 komplikationer som indlæggelsesårsag)
500
Hvilket måltid på dagen er særligt vigtigt for at få protein som ældre?
Morgenmaden – fordi det hjælper med at fordele proteinindtaget jævnt over dagen. Anbefaling her fra.
- Giv minimum 500 kcal og 25 gr protein om morgenen. Kombi af p-drikke og kost.
(Kilde: ovenstående er blot kcal del ud over en hel dags kcal-behov - se eksempel nedenunder)
Morgenmad: 500 kcal + 25 g pro
Middag: 500 kcal + 25 g pro
Eftermiddagskaffe + kage: 250 kcal + 12,5 g pro
Aftensmad: 500 kcal + 25 g pro
Til sammen: 1750 kcal + 87,5 g pro Indtaget
500
Hvad betyder det at: Knogle-, væske- og muskelmassen mindskes og fedtmassen øges?
det betyder, at både energibehov og appetit hos den ældre falder med alderen.