Kjøkkenredskaper
Hygiene
Oppvask
Regler
Ord og uttrykk
100

Hvilket redskap brukes for å veie opp for eksempel mel nøyaktig?

Kjøkkenvekt 

100

Hva er det første dere skal gjøre før dere begynner å lage mat?

Vaske hender

100

Hvor skal skitne tallerkener, glass og bestikk etter dere har spist?

I oppvaskmaskinen

100

Hvem på gruppa har ansvar for å rydde opp og vaske opp etter matlagingen?

Alle på gruppa 

100

Hva betyr å røre sammen?

Blande sammen med skje, slikkepott eller visp

200

Hva brukes for å få av skallet på en potet eller gulrot?

Potetskreller 

200

Hva skal vi gjøre hvis vi hoster eller nyser mens vi lager mat?

Bruk albuen - vask hender - vask eventuelt utstyr
200

Hva bruker vi til å skylle av utstyret før det skal vaskes opp for hånd?

Kun rent vann 

200

Hvorfor er det viktig å lese oppskriften før vi begynner å lage mat?

For å vite hvilke ingredienser man trenger og hvordan man skal lage maten 

200

Hva betyr det å forvarme stekeovnen?

Skru på ovnen og la den bli varm før man setter inn maten

300

Hva heter redskapet man kan helle for eksempel sukker oppi for å måle opp 1 desiliter?

Desilitermål / målebeger 
300

Hvorfor bør vi ikke bruke samme skjærefjøl til både rått kjøtt og grønnsaker?

Bakterier

300

Hvorfor skal vi skylle oppvasken etter å ha vasket opp med såpe + vann før vi tørker med håndkle?

For å få vekk såperester

300

Hvorfor skal vi ikke løpe på kjøkkenet?

Kan skli, skade noen eller velte noe varmt 

300

Hvor varmt må vannet være for å koke?

100 grader

400

Hva er forskjellen på en slikkepott og en visp?

Slikkepott brukes til å skrape eller blande, mens visp brukes til å røre eller piske sammen

400

Hva kan skje hvis vi spiser mat som ikke er stekt eller kokt godt nok?

Sykdom / matforgiftning

400

Skal bakeboller eller stekepanner vaskes opp først?

Bakeboller, for å unngå skittent oppvaskvann


400

Hvordan skal kniver plasseres i oppvaskmaskinen?

Med knivbladet ned 

400

Hva trenger man for å smøre en kakeform?

Pensel + smør

500

Hva er forskjellen på en kjøkkenvekt og et litermål?

Kjøkkenvekt måler vekt i gram, litermål måler volum i desiliter / liter

500

Hva er forskjellen på møkkete og rent område på kjøkkenet?

Lager maten og plasserer ren oppvask i rent område, mens brukt utstyr og det som skal vaskes opp må settes på eget område i møkkete område
500

Hvorfor må alle skylle sine egne tallerkener, bestikk og glass før dere setter det i oppvaskmaskinen?

Oppvasken blir ikke ren - Oppvaskmaskinen kan bli tett 

500

Hva skal skje etter at oppvasken er skylt (før den skal vaskes med såpe), etter at den er vasket med såpe (før den tørkes) og når dere tror dere er ferdig på kjøkkenet?

Godkjennelse fra lærer 

500

Hva er reglene for god bordskikk?

Vente til alle har spist opp - sitte på stolen - dele rettferdig - rolig innestemme 

M
e
n
u