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Son los comportamientos adquiridos y repetidos relacionados con la elección, consumo y preparación de alimentos, se forman desde la infancia y están ligados a la cultura, entorno familiar, educación y experiencia personal.
Hábitos alimentarios
Herramienta nutricional dentro de la educación en salud, busca desarrollar conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para llevar una alimentación saludable y equilibrada ¿Cuál es?
Educación nutricional
¿Cómo se le conoce al proceso fisiológico que se refiere al estado de plenitud o satisfacción que ocurre después de comer, y que podemos clasificar en sensorial y fisiológica?
Saciedad
Conjunto de alimentos que se consumen diariamente, caracterizado por ser equilibrado, variado y suficiente, para cubrir las necesidades nutricionales del organismo según la edad, sexo, estado fisiológico y nivel de actividad
Dieta saludable
Este concepto es sinónimo de régimen, método o modelo alimenticio, un conjunto de alimentos que preferimos consumir y son de nuestro agrado.
Dieta
La alimentación no tiene intersecciones, es tomada como individual y no se relaciona con otros ámbitos como la salud, crisis climática, economía y sociedad. ¿Este enunciado se considera verdadero o falso?
Falso
¿Cómo se le conoce a las carencias, excesos y desequilibrios de la ingesta calórica o de nutrientes de una persona?
Malnutrición
Proceso voluntario mediante el cual los seres vivos, especialmente los humanos, obtienen alimentos del entorno para cubrir sus necesidades energéticas, biológicas y nutricionales.
Alimentación
¿Cada cuánto tiempo se debe evaluar y actualizar la DOF 30709/24?
Cada 5 años
La nutrición adecuada, el ejercicio, el descanso, la salud mental y las relaciones sociales son pilares fundamentales para alcanzar y mantener un estado de completo bienestar. ¿Este enunciado se considera verdadero o falso?
Verdadero
Los siguientes son los cuatros tipos de desnutrición, EXCEPTO UNO, ¿Cuál es?
Emaciación
Retraso del crecimiento
Microcefalia
Insuficiencia ponderal
Carencia de vitaminas y minerales
Microcefalia
En esta práctica agrícola sostenible, se usan insectos beneficiosos o extractos naturales para controlar plagas, en lugar de pesticidas químicos. ¿Cuál es?
Control biológico de plagas
¿Cómo se les conoce a aquellas prácticas que permiten producir alimentos de manera rentable, respetando el medio ambiente y mejorando la calidad de vida de los agricultores y comunidades rurales?
Prácticas agrícolas sostenibles
Ejemplos de buenos hábitos alimentarios:
Comer frutas y verduras diariamente
Realizar actividad física
Realizar tres comidas principales al dia
Evitar alimentos procesados
¿Cuál de los siguientes NO es un beneficio de la educación nutricional?
Prevención de enfermedades crónicas
Reducción del gasto en salud pública
Ser delgado y aceptado socialmente
Promoción de hábitos alimenticios
Mejora del rendimiento escolar y laboral
Ser delgado y aceptado socialmente
Son las actividades agrícolas donde la producción, gestión y operación son llevadas a cabo principalmente por una familia, utilizando su propia mano de obra y recursos.
Agricultura familiar
Prácticas agrícolas
Cultivo de parcelas
Agricultura familiar
¿Cuál de los siguientes NO es un aspecto clave de la alimentación?
Proporciona los nutrientes esenciales para el funcionamiento del cuerpo
Varía según cada persona
Es un proceso involuntario
Implica la elección, preparación e ingestión de alimentos
Está influida por factores culturales, sociales, económicos, psicológicos y ambientales.
Es un proceso involuntario
Tener conocimientos sólidos, habilidades pedagógicas, competencias interpersonales, compromiso ético y social, ser líder y tener un enfoque integral. ¿A qué perfil pertenecen estas características?
Educador en nutrición ideal
En esta práctica agrícola sostenible, se alternan diferentes tipos de cultivos en una misma parcela para mejorar la salud del suelo y romper ciclos de plagas. ¿Cuál es?
Rotación de cultivos
En Italia, los ingredientes base de la mayoría de sus platillos son el trigo (pasta/pan) y el tomate. ¿Cuáles serían los ingredientes base de preparación de alimentos en México?
Maíz y chiles
¿Cómo se le conoce a la serie de actividades que las administraciones públicas y la sociedad realizan en conjunto para la protección y promoción de la salud y la prevención de enfermedades?
Salud pública
Conductas alimentarias de riesgo:
Comer a escondidas
Obsesión por contar calorías
Pesarse diariamente
¿De qué nos habla la NOM-051-SCFI/SSA1-2010?
Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.
¿Cuál es la primera recomendación de las Guías alimentarias para la población mexicana 2023?
Durante los primeros 6 meses de vida, los bebés necesitan solo pecho.
De acuerdo con la salud pública, ¿Quién debe recibir educación nutricional?
Todas las personas