P & P
6. Hur många peptidbindningar finns i en kedja med 10 aminosyror?
A) 10
B) 9
C) 8
D) 11
Rätt svar: B) 9
7. Vad händer med laddningen på en aminosyra vid isoelektriska punkten (pI)?
A) Den är positiv
B) Den är negativ
C) Den har nettoladdning noll
D) Den saknar laddade grupper
Rätt svar: C) Den har nettoladdning noll
8. Vilken nivå av struktur påverkas direkt av peptidbindningar?
A) Sekundärstruktur
B) Tertiärstruktur
C) Primärstruktur
D) Kvartärstruktur
Rätt svar: C) Primärstruktur
9. Vad stabiliserar främst sekundärstrukturen i proteiner?
A) Jonbindningar
B) Vätebindningar
C) Peptidbindningar
D) Disulfidbryggor
Rätt svar: B) Vätebindningar
10. Vad är sant om enzymers aktiva säte?
A) Det består bara av en aminosyra
B) Det påverkas inte av proteinets form
C) Det är specifikt för substratet
D) Det fungerar oberoende av pH
Rätt svar: C) Det är specifikt för substratet
Fördjupade frågor
1. Vilken typ av reaktion bildar en peptidbindning?
A) Redoxreaktion
B) Kondensationsreaktion
C) Hydrolys
D) Isomerisering
Rätt svar: B) Kondensationsreaktion
2. Vilken funktionell grupp reagerar med aminogruppen vid peptidbindning?
A) Hydroxylgrupp
B) Karboxylgrupp
C) Fosfatgrupp
D) Metylgrupp
Rätt svar: B) Karboxylgrupp
5. Vilket pH-värde kan påverka proteiners struktur mest?
A) Neutralt pH förändrar alltid strukturen
B) Extremt surt eller basiskt pH
C) Endast pH 7
D) pH påverkar inte proteiner
Rätt svar: B) Extremt surt eller basiskt pH
4. Varför är peptidbindningen plan?
A) På grund av jonbindningar
B) På grund av resonans mellan bindningarna
C) På grund av vätebindningar
D) På grund av hydrofoba krafter
Rätt svar: B) På grund av resonans mellan bindningarna
3. Vad är korrekt om peptidbindningens egenskaper?
A) Den är helt fri att rotera
B) Den är opolär
C) Den har partiell dubbelbindningskaraktär
D) Den bryts lätt utan enzymer
Rätt svar: C) Den har partiell dubbelbindningskaraktär
16. Hur påverkar temperatur proteiner?
A) Har ingen effekt
B) Kan orsaka denaturering
C) Bryter alltid peptidbindningar direkt
D) Gör proteiner mer stabila
Rätt svar: B) Kan orsaka denaturering
15. Vilket påstående om primärstruktur är korrekt?
A) Den bestäms av vätebindningar
B) Den är proteinets tredimensionella form
C) Den är sekvensen av aminosyror
D) Den förändras inte vid mutationer
Rätt svar: C) Den är sekvensen av aminosyror
14. Vad händer om en hydrofob aminosyra byts ut mot en hydrofil i proteinets inre?
A) Ingen förändring
B) Proteinet blir alltid starkare
C) Strukturen kan destabiliseras
D) Peptidbindningar bryts direkt
Rätt svar: C) Strukturen kan destabiliseras
13. Vilken faktor bidrar mest till tertiärstrukturens stabilitet?
A) Ordningen av aminosyror
B) Interaktioner mellan sidokedjor (R-grupper)
C) Antalet peptidbindningar
D) DNA-sekvensen
Rätt svar: B) Interaktioner mellan sidokedjor (R-grupper)
12. Vad innebär hydrolys av en polypeptid?
A) Att vatten avges
B) Att peptidbindningar bryts med hjälp av vatten
C) Att nya peptidbindningar bildas
D) Att proteinet veckas
Rätt svar: B)
18. Vad är en viktig egenskap hos aminosyror i vattenlösning?
A) De är alltid neutrala
B) De fungerar som syror och baser (amfotära)
C) De saknar laddning
D) De är opolära
Rätt svar: B) De fungerar som syror och baser (amfotära)
19. Vad beskriver begreppet “folding” av proteiner?
A) Nedbrytning av proteiner
B) Bildning av peptidbindningar
C) Hur proteinet veckar sig till sin funktionella form
D) Transport av proteiner
Rätt svar: C) Hur proteinet veckar sig till sin funktionella form
20. Vad kan hända vid en mutation i en gen som kodar för ett protein?
A) Endast sekundärstruktur påverkas
B) Aminosyrasekvensen kan förändras
C) Peptidbindningar försvinner
D) Proteinet blir alltid större
Rätt svar: B) Aminosyrasekvensen kan förändras