Región 1
¿De qué estado son los burritos de chilorio?
Sinaloa
Plato festivo rural de Zacatecas
Asado de boda
¿Qué tipo de proteína lleva el arroz a la tumbada?
Mariscos
Principal centro de consumo del pejelagarto
Tabasco
¿Cómo se le llama a la torta de tamal?
Guajolota
Acompañamientos de la Langosta Puerto Nuevo
Arroz, frijoles y tortilla de harina.
¿De dónde es el pescado zarandeado? ¿Por qué se llama así?
Nayarit. Por la técnica que utiliza.
¿Dónde se comen los jumiles?
Guerrero
Embutido de cerdo y res
Platillo de Morelos en el que se usa la cecina
Aporreadillo: Huevo con cecina
A qué debe su nombre el tamal barbón
Cuando se rellenan, se les deja saliendo la cabeza del camarón con sus barbas.
Técnicas para la birria de chivo en Jalisco
Tatemada en horno o cazuela con tapa sellada.
Diferencia entre corunda y uchepo
Corunda hoja de milpa, es triangular y en forma de estrella. Uchepo tamal de elote envuelto en hoja de elote.
Define los chochoyotes
Bolitas de masa de maiz.
¿Cómo se hace la barbacoa de Tlaxcala?
En PIB
No, de Chihuahua
Origen de la Coachala
Jalisco y Colima
Las Chalupas de chilapa las encontramos en...
Guerrero
Queso característico de Chiapas
Queso bola de Ocosingo
Mole de cadera
Forma característica de un Tlacoyo
Ovalo