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¿Cuál era el principal producto que dio nombre a la Ruta de la Seda?
a) Oro, b) Seda, c) Especias, d) Cerámica
pues este medio obvio no :V
Que es el oro blanco?
A) Una variante del oro, pero con tonos blancos B) Cristales de azucar refinada C) pues la mota pai.
B) Cristales de azúcar refinada.
Cuales fueron los cultivos mas "recientes"
Arroz, Caña de azúcar, berenjenas y espinacas
¿Qué era la Ruta de la Seda?
a) Una muralla defensiva en China, b) Una red de rutas comerciales que conectaba Asia con Europa, c) Un río que atravesaba Eurasia, d) Un mercado central en Persia
b) Una red de rutas comerciales que conectaba Asia con Europa
Nombre del platillo/tecnica que llego a nuestra cocina y se usa en los actuales restaurantes de tacos.
A) shawarma B) asador vertical C) Adobado
A)shawarma
Di los tipos de preservacion que se utilizaban.
Secado, Salazón, Encurtido, Confitado y Fermentación
Además de bienes materiales, la Ruta de la Seda permitió el intercambio de…
a) Ideas y culturas, b) Armas y soldados, c) Monedas únicas, d) Lenguas oficiales
a) Ideas y culturas
Los dos tipos de familias de ingredientes que se usaron más durante la edad media.
A) Cítricos y frutos secos B) Veruras y carne blanca C) Legumbres y cereales
A) Cítricos y frutos secos
Menciona los tipos de usos del fuego y la quimica explicados en las diapositivas.)
Cocción Lenta, Fritura, Asado, Marinado y elaboracion de Jarabes
¿Qué longitud aproximada tenía la Ruta de la Seda?
a) 500 km, b) 2000 km, c) 8050 km, d) 15,000 km
c) 8050 km
Cuantos fases tuvo el transporte de la azúcar . Explícalo para X2 en puntos (Con acercarte a la respuesta correcta se te otorgaran los puntos dobles).
A)6 B)3 C)2 D) Cuales pasos, de que hablas.
B) 3
Fase 1: Uso medicinal y consumo de las elites, Fase 2: Innovación y creación de técnicas de refinamiento, Fase 3: Expancion culinaria
Cuales fueron las especias y extras mencionados en el bagdad, nombra min 4 para contestar la pregunta ,nómbralas todas para X2 de puntos.
Azúcar, Canela, Pimienta, Nuez, almendras, garbanzos, agua de rosas, Azafrán, Comino, Cilantro, berenjena, granada, aceite de oliva y vinagre
¿Qué imperio fue clave en el auge de la Ruta de la Seda?
a) Imperio Romano, b) Imperio Mongol, c) Imperio Bizantino, d) Imperio Otomano
b) Imperio Mongol
Que fue el Sayyãr al-Warrãq. Escrito por Kitãb al-Tabikh.
A) Un recetario con fórmulas y mezclas B) Un libro de platillos tipicos C) Una carta dedicada a un rey
Fue un gran recetario de Bagdad con cientos de fórmulas que mezclan azafrán, agua de rosas y frutos secos.
Cual fue la ruta que se siguio al transportar los productos de un continente a otro.
(con ruta me refiero a por donde pasaban los productos ej: el chile, de mexico a estados unidos) si los dicen en orden X2 en puntos.
Asia-Mundo islámico--Mediterráneo---España--América