Conceptos básicos
¿Qué son las proteínas?
Son moléculas fundamentales para la vida que participan en casi todos los procesos del cuerpo.
¿Qué tipo de proteínas regulan procesos biológicos?
Las enzimas y las hormonas.
¿Por qué se dice que las proteínas son fundamentales para la vida?
Porque intervienen en casi todos los procesos vitales del organismo.
¿Qué funciones cumplen las proteínas en la sangre?
Transportan oxígeno y otras sustancias a través de la hemoglobina.
Si una persona no consume suficientes proteínas, ¿qué consecuencias podría tener?
Puede tener pérdida de masa muscular, debilidad y problemas en piel, cabello o uñas.
¿De qué están formadas las proteínas?
Están formadas por cadenas de aminoácidos.
¿Qué sustancia transporta el oxígeno en la sangre y está hecha de proteína?
La hemoglobina.
Qué papel juegan las enzimas en el cuerpo humano?
Aceleran y regulan las reacciones químicas del cuerpo.
¿Por qué las proteínas son necesarias para los músculos?
Porque los forman, reparan y permiten su movimiento mediante actina y miosina.
¿Qué alimentos podrías incluir en tu dieta para obtener proteínas?
Carne, pescado, huevo, leche, legumbres, nueces y soya.
¿Cuál es la función principal de las proteínas en el cuerpo?
Formar y reparar tejidos como los músculos, la piel, el cabello y las uñas.
¿Cuándo utiliza el cuerpo las proteínas como fuente de energía?
Cuando no tiene suficientes carbohidratos o grasas.
¿Qué relación hay entre las proteínas y las hormonas?
Algunas hormonas están hechas de proteínas y controlan funciones del cuerpo.
¿Qué relación existe entre los aminoácidos y las proteínas?
Los aminoácidos se unen para formar proteínas.
¿Qué pasaría con el transporte de oxígeno si faltara hemoglobina?
Las células recibirían menos oxígeno, causando cansancio y debilidad.
¿Qué tejidos del cuerpo son reparados por las proteínas?
Los músculos, la piel, el cabello y las uñas.
¿En qué parte del cuerpo están presentes las proteínas?
En todas las células del cuerpo.
¿Por qué las proteínas son importantes para la piel y el cabello?
Porque los fortalecen y les dan estructura gracias a proteínas como el colágeno y la queratina.
¿Cómo ayudan los anticuerpos al sistema inmunológico?
Detectan y neutralizan virus y bacterias.
¿Por qué los deportistas necesitan una cantidad adecuada de proteínas?
Porque ayudan a reparar y fortalecer los músculos después del ejercicio.
¿Qué tipo de moléculas están hechas de proteínas y ayudan a defender al cuerpo?
Los anticuerpos.
Ejemplos de proteínas estructurales
La actina y miosina (en los músculos), el colágeno y la elastina (en la piel), y la queratina (en el cabello y las uñas).
¿Qué sucede si el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos o grasas?
El cuerpo usa las proteínas como fuente de energía.
¿Por qué las proteínas no son la fuente principal de energía?
Porque su función principal es estructural y reguladora, no energética.
¿Cómo demuestra el cuerpo que las proteínas intervienen en casi todos sus procesos?
Porque participan en la defensa, el transporte, la regulación, la reparación y la energía del organismo.