Estructura de proteinas
Reacción que se produce al unir aminoácidos, liberando agua.
Enlace peptídico
Porcentaje de proteínas que se hidroliza en el estómago durante la digestión
20%
En que proporción se aboserben los péptidos de las proteínass en el intestino, para poder ser metaboliados..
90% aa libres.
10% di y tripeptidos
¿Cuál es el nombre de la unidad básica de una cadena de AND??¿Cuales son sus partes?
Necleótido.
Fosfato, azcua, y base nitrogenada
¿Que es el dogma central de la biología molecular?
ADN -- ARN---- Proteínas
Para considerarse una proteína, una cadena peptídica debe poseer al menos ________________ aminoácidos
50
Enzimas que participan en la digestión de proteínas
pepsina
proteasas pancreáticas
Nombra 2 de las reaciones del metabolismo general de los aminoácidos.
desaminación
descarboxilación
transaminación
trasdesaminación
Da 2 similitudes y 2 diferencias entre el ADN y ARN
cadena de nucleotidos, estructura primaria.
Azucar, estructura de hélice, nucleótidos diferentes, hay 3, peso molecular. , configuración espacial.
Explica las 5 caracteristicas de la replicación del ADN
Semiconservativa
Simultanea
Secuencial
Dibireccional
semidiscontinua
La estructura secuandaria de una cadena polipeptídica comprende 2 formaciones, ¿Cuáles son?
alfa hélice y beta plegada
¿cuál es el resultado o pual es el producto final de la digestión de las proteínas?
aminoácidos libres y oligopeptidos (degradados en el cepillo intestinal en tri, di y aa libres)
Explica que es :
Desaminación
Descarboxilación
a
¿Qué es la proporcionalidad de las bases? ¿Si tengo 20% de Adeninas en un cadena, cuanta guanina tengo?
G-C
T-A
30%
¿Que es el código genético?
Orden de 4 bases que se leen de 3 en 3 (codones), que son capaces de formar los 20 aa.
Es un código universal.
Posee sinónimos.
Según su composición las proteínas se pueden clasificar en:
Holoproteínas o proteínas simples
hetereoproteínas o complejas
¿Qué tipo de transporte usas los péptidos para ser introducidos en los enterocitos?
Cotransporte dependiente de Na o H
Trasporte facilitado con iones.
Explica que es el "recambio proteico"
Las proteínas están sujetas a una biosíntesis y degradación continua. Muchos de los aminoácidos liberados durante el recambio proteico se reutilizan en la síntesis de proteínas nuevas. Cuando la exigencia de aa no es satisfecha, el músculo degrada es degradado en aa, que son utilizados como reserva.
¿Nombra 3 caracteristicas de la estructura de la doble hélice del ADN?
1. complementaria, antiparalela, dirección antisentido 5´a 3´y 3´a 5´, parte hidrófoba (fosfatos y azucar, y hidrofílica.
Explica la replicación del ADN
HELICASA. Separa ,interrumpe los puentes de hidrogeno abriendo así la cadena de ADN.
SSBP( proteína de unión de la cadena simple). Evitan que la cadena se vuelvan a enrollar
ADN POLIMERASA. Sintetiza al ADN añadiendo nucleótidos en las cadenas en dirección 5`-3` que son altamente específicos.
ARN POLIMERASA (PRIMANSAS). Pegan cebadores a la cadena complementaria
LIGASA. Une fragmentos de ADN recién sintetizados para formar una cadena continua.
Menciona 3 funiones de las proteínas y un ejemplo de proteína que realice dicha función.
Estructurales, colágeno o histonas
Transporte: hemoglobina, mioglobina
Reserva: albumina
Enzima: amilasa, pepsina
Defensa: anticuerpos, trombina
¿Que enzimas componen a las proteasas pancreáticas y como actúan?
3 endopeptidasas (tripsina, quimotripsina y elastasa)
2 exopeptidasas (carboxipeptidasas A y B)
Explica el cuadro de la diapositiva 30 sobre el metabolismo de las proteínas.
a
Menciona las características de la estructura primaria a la cuaternaria de los ácidos nucleicos.
primaria, cadena, enlaces
secundaria, helice antiparalelas, puentes de huidrógeno
terciaria y cuaternaria, enrollamiento, proteinas hasta cromosomas.
Meciona los 3 tipos de ARN, donde se encuentras y para que sirven.
RNA Mensajero: Se denomina ARN mensajero porque lleva el mensaje de información genética desde el ADN a los sitios de síntesis de proteínas en la célula (los ribosomas).
RNA Transferencia: es una pequeña molécula de ARN que participa en la síntesis de proteínas. es el encargado de reconocer el código que se encuentra en el RNAm y según eso proporcionar el aminoácido correspondiente.
RNA Ribosomal: Son moléculas que están asociadas con proteínas y forman complejos denominados ribosomas, cuya función es la síntesis de proteínas.